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2020-09-09
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La Parole系全港首间揉合了Fine Dinning 同社企嘅餐厅。收入扣除成本开支后全数奉献非牟利机构 ，协助有语言障碍嘅小朋友克服困难！之前嚟过食嘢，食物性价比高，地方宽敞，坐位舒适，绝对系一间有水准嘅社企👍疫情下，有「理由」再次到访支持🤗餐厅最近推出四款纯天然健康特饮，「买一送一」优惠，健康美味酸甜醒神，作为餐前饮品，深得我欢心生意难做，而家晚市做紧半价优惠，五道菜祇收三百大元，劲抵食第一道菜准山切成条状，本身准山无味，配合有红酒醋味嘅啫喱，酸味味，口感清新，准山爽脆，啫喱软滑，好特别嘅一道菜，视觉亦好享受第二道菜白酒味清香，蚬肉亦好新鲜，同白酒好夹，配上菠菜，又一道清新菜色第三道菜番茄煑成浓汤，配合鸡肉牛油果，少少辣，浓郁蕃茄味同时又带出肉香，鲜甜不腻，yummy值得一提系，呢度每道菜待应都好细心解释食材同菜式特性。食完一道菜等下一道菜上桌时，主厨会不时过嚟同食客打招呼同询问意见，好有亲切感第四道菜（主菜）鸭胸薄切，趁热食肉质鲜嫩，鹅肝甘腴，入口即溶，两小块份量对我嚟讲啱啱好，新鲜果酱好天然亦解腻重有椰菜花蓉都好夹，虽然鸭肉有七、八块，但一啲都唔觉得多得滞呢道菜系同伴点食
收入扣除成本开支后全数奉献非牟利机构 ，协助有语言障碍嘅小朋友克服困难！
之前嚟过食嘢，食物性价比高，地方宽敞，坐位舒适，绝对系一间有水准嘅社企👍
疫情下，有「理由」再次到访支持🤗
餐厅最近推出四款纯天然健康特饮，「买一送一」优惠，健康美味
热情果柠檬蜂蜜特饮
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酸甜醒神，作为餐前饮品，深得我欢心
生意难做，而家晚市做紧半价优惠，五道菜祇收三百大元，劲抵食
第一道菜
野生紫准山海胆配红酒醋啫喱
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准山切成条状，本身准山无味，配合有红酒醋味嘅啫喱，
酸味味，口感清新，准山爽脆，啫喱软滑，好特别嘅一道菜，视觉亦好享受
第二道菜
法式白酒煑珍宝蚬
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白酒味清香，蚬肉亦好新鲜，同白酒好夹，配上菠菜，又一道清新菜色
第三道菜
牛油果鸡肉蕃茄汤配墨西哥粟米片
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番茄煑成浓汤，配合鸡肉牛油果，少少辣，浓郁蕃茄味同时又带出肉香，鲜甜不腻，yummy
值得一提系，呢度每道菜待应都好细心解释食材同菜式特性。食完一道菜等下一道菜上桌时，主厨会不时过嚟同食客打招呼同询问意见，好有亲切感
第四道菜（主菜）
香煎鸭胸法国顶级鹅肝伴椰菜花蓉，配新鲜士多啤梨、红桑子、车厘子蓉，秘制浓汤烧汁
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鸭胸薄切，趁热食肉质鲜嫩，鹅肝甘腴，入口即溶，两小块份量对我嚟讲啱啱好，新鲜果酱好天然亦解腻重有椰菜花蓉都好夹，虽然鸭肉有七、八块，但一啲都唔觉得多得滞
香煎美国顶级安格斯肉眼伴季节蔬菜，配自家制烧汁、辣柚子酱及墨鱼汁海盐
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呢道菜系同伴点食，佢分咗一块牛扒我尝试，厚薄适中，肉嫩牛味浓，唔错
第五道菜（甜品）
香橙梳乎厘配香橙雪葩
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呢度嘅招牌甜点，做得极出色，梳乎厘焗到金黄色，热腾腾，外脆内软，好似食绵花，又唔过甜，雪葩可以清味蕾，一流
欣赏呢度食材新鲜及fine dinning烹调手法，每道菜都用心制作，虽然上菜有啲慢，但慢工出细货，之前去过所谓私房菜馆，亦系标榜食鲜，原汁原味慢煮烹调方式，但价钱超离地，唔似呢度咁亲民，嚟食好嘢又可以间接帮助别人，一举两得，何乐而不为😘👍👏🙌🙏！
张贴
