稻香 (北海中心) (已結業)

疫情下，「宵夜」提早至8时，这是以往难以想像。睡得迟，「宵夜」反而早，因10时要按例收炉。8时正，仍无伙记带客入座。人手不足，服务水准差是此店积病。半价形式食火锅，感觉比放题佳。上台卖相较佳，食物质素略有进步。豆腐香滑。胡椒鸡汤另加花胶，醇厚滋润。龙趸仔鲜滑。霜降牛肉高水准。最大差异是交茶钱和加一，已包饮品放题。每人300元，龙牛鸡煲宵夜，饱餐贵妃蚌、珊瑚蚌、鳝、美国桶蚝。比以往此店的放题好。