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2022-01-28
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疫情第五波來臨，好在喺前一日晚餐堂食封閉之前講到去同撈同煲試到佢嘅特色火鍋。位於銅鑼灣堅拿道西10號近鵝頸橋，銅鑼灣地鐵站B出口行大概5分鐘就到十分方便。門口有海鮮水缸見到蝦非常大隻生猛，鮑魚新鮮，店內仲有海鮮套餐賣魚勝推介 ！首先揀咗一個花雕醉美人鍋，湯底一上已經聞到酒香，最估唔到嘅係做一大盤雞件件件新鮮！非常之抵食！安格斯牛肉(細)雖然係叫細份，但係嚟到分量十足，油脂分布平均，好有牛肉味！牛胸爽肥而不膩，帶點爽口但唔會成口油而且香！黑栢葉普通火鍋通常都淨係見白雪雪加工過既，黑柏葉食得安心，爽口新鮮！肥美鵝腸爽脆而且有鵝腸嘅鮮味，絕對唔係冰鮮貨！值得一試！瀨尿牛丸有睇過周星馳食神嘅都大概知，牛肉丸鮮但係記得裏面有濃湯，剛剛熟要小心食！蟹子蝦滑呢個最有驚喜，平時蝦滑都係攪拌打碎而成。同撈同煲嘅蝦滑係新鮮蝦肉灰色有別於一般街市同埋火鍋店見到嘅橙色，蝦肉非常新鮮而且好足料！蝦肉多而平均！總括來講所有大大碟而且用了新鮮，甜品仲有懷舊啫喱杯。鍾意懷舊風格可以嚟呢度打下卡而且仲要食到新鮮用料既火鍋，必定會再試！
疫情第五波來臨，好在喺前一日晚餐堂食封閉之前講到去同撈同煲試到佢嘅特色火鍋。位於銅鑼灣堅拿道西10號近鵝頸橋，銅鑼灣地鐵站B出口行大概5分鐘就到十分方便。
門口有海鮮水缸見到蝦非常大隻生猛，鮑魚新鮮，店內仲有海鮮套餐賣魚勝推介 ！
首先揀咗一個花雕醉美人鍋，湯底一上已經聞到酒香，最估唔到嘅係做一大盤雞件件件新鮮！非常之抵食！
安格斯牛肉(細)
雖然係叫細份，但係嚟到分量十足，油脂分布平均，好有牛肉味！
牛胸爽
肥而不膩，帶點爽口但唔會成口油而且香！
黑栢葉
普通火鍋通常都淨係見白雪雪加工過既，黑柏葉食得安心，爽口新鮮！
肥美鵝腸
爽脆而且有鵝腸嘅鮮味，絕對唔係冰鮮貨！值得一試！
瀨尿牛丸
有睇過周星馳食神嘅都大概知，牛肉丸鮮但係記得裏面有濃湯，剛剛熟要小心食！
蟹子蝦滑
呢個最有驚喜，平時蝦滑都係攪拌打碎而成。同撈同煲嘅蝦滑係新鮮蝦肉灰色有別於一般街市同埋火鍋店見到嘅橙色，蝦肉非常新鮮而且好足料！蝦肉多而平均！
總括來講所有大大碟而且用了新鮮，甜品仲有懷舊啫喱杯。鍾意懷舊風格可以嚟呢度打下卡而且仲要食到新鮮用料既火鍋，必定會再試！
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