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2020-10-07
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皆因我同老公嘅饮食嗜好几唔同，所以久不久我哋会去食buffet！疫情关系，又限聚，今次是今年我哋食嘅第一次buffet，见有龙虾，生蚝，海胆及蟹做主题又有74折，好耐无出街食饭都非常期待! 一入场例牌量体温，入口处有提供搓手液及酒精纸巾，场内亦有提供，枱面亦有mask cover 提供! 坐位有隔板，订坐时安求梳化位，但最后入坐并没有安排到! 当晚系星期日9/20, 目测应该系full house, 人好多，前菜沙律颇多款，更有Prama ham, 及我至爱嘅意大利Insalata Caprese,唔系好common嘅buffet appetizers 都有，但似乎客人更爱海鲜热荤，无咩人问津! 入席后，侍应会奉上龙虾，其后7点半之后可到海鲜bar 枱自取, 其他主题食物亦有供应，应该有的都有，绝无欺场，鱼生质素系一般寿司店质素，不能用omakase 2xx 一块嘅Toro 比较! 海胆亦然，加拿大嘅本身质素入口唔及日本𠮶只鲜甜，生虾系大只嘅，系亚根亭红虾texture本身系淋，呢D虾大只反而入口唔太好，赤虾反而会甜D好D! 都系𠮶句，唔好用omakase 嘅质素比较! 蚝，即开，试
其实我们家食量不多，食buffet 系蚀嘅!每样浅尝一转已饱，但爱buffet 选择多，睇下都开心! 经理亦有每枱问候有何不足，亦有细心跟进! 之后两三日还有两次电话跟进，之后得知原来是有其他顾客投诉! 但我们食后并没有任何不妥或不适!
整体而言，我觉得鱼生海胆质素可再提高一个grade, 毕竟收费不算便宜，同其他几间收呢个价钱嘅5 星酒店buffet嘅质素系有D距离！ 客人有期望有比较系正常嘅！定系疫情下，成本也因供求提高了不少?
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