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2020-10-29
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姊妹淘@The Continental 疫情下，一班好姊妹已经有好几个月没见面，终于约好今日大家出来食饭，我们拣了位置十分方便The Continental，座落于金钟太古广场L4，因为下雨，我们选择坐室内。餐厅先送上面包，我们点了三个头盘share 分享，第一个是Burrata 芝士沙律，配新鲜蕃茄和火箭菜。第二个头盘是Spanish Octopus Carpaccio 西班牙生八爪鱼片，配三文鱼子、脆面包粒、香草和甜橙酱。第三个头盘是 Hamachi and Scallop Ceviche 酸橘汁腌油甘鱼鱼和带子，配西瓜、牛油果、三文鱼子和柚子汁，十分开胃。我们点了两个pasta意粉，第一个是Lobster and Red Prawn Spaghetti 龙虾红虾意粉，配烤灯笼椒、龙虾浓汤、火箭菜和辣椒，这个意粉做得非常之好，浓浓龙虾汤酱汁，龙虾肉和虾肉都十分嫩滑。第二个是Papardelle alla Bolognaise 肉酱意粉，肉酱是用牛仔肉、猪肉、烤蕃茄酱和Pecorino 芝士煮成的，面条用阔条蛋面，十分传统的意大利肉酱意粉。我们点了两个主菜，第一个是和牛瑞士浓芝士汉堡
疫情下，一班好姊妹已经有好几个月没见面，终于约好今日大家出来食饭，我们拣了位置十分方便The Continental，座落于金钟太古广场L4，因为下雨，我们选择坐室内。餐厅先送上面包，我们点了三个头盘share 分享，第一个是Burrata 芝士沙律，配新鲜蕃茄和火箭菜。
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第二个头盘是Spanish Octopus Carpaccio 西班牙生八爪鱼片，配三文鱼子、脆面包粒、香草和甜橙酱。
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第三个头盘是 Hamachi and Scallop Ceviche 酸橘汁腌油甘鱼鱼和带子，配西瓜、牛油果、三文鱼子和柚子汁，十分开胃。
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我们点了两个pasta意粉，第一个是Lobster and Red Prawn Spaghetti 龙虾红虾意粉，配烤灯笼椒、龙虾浓汤、火箭菜和辣椒，这个意粉做得非常之好，浓浓龙虾汤酱汁，龙虾肉和虾肉都十分嫩滑。
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第二个是Papardelle alla Bolognaise 肉酱意粉，肉酱是用牛仔肉、猪肉、烤蕃茄酱和Pecorino 芝士煮成的，面条用阔条蛋面，十分传统的意大利肉酱意粉。
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我们点了两个主菜，第一个是和牛瑞士浓芝士汉堡包，汉堡包夹着生菜、蕃茄、酸瓜和香脆烟肉，薯条配茄汁和松露酱，我们最兴奋的时间就是瓜分这个和牛汉堡和薯条，大家都好像小朋友，有得食汉堡包和薯条好开心，食得好滋味！
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最后一个主菜是Whole grilled Red Snapper 烤鲷鱼，配茴香沙律，伴藏红花鱼汤。
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大家都饱到食不到甜品，难得可以见面，我们𣈱谈了整个下午，餐厅的员工十分友善，期间不断为我们酙水，不会黑面，这里的服务态度一流！我们大家都十分满意及喜欢这间餐厅，日后必定再来。
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