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2016-02-18
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在长沙湾这小区中，多是中式餐店，茶记，或是港式西餐厅多。由于租金愈来愈高，年轻一代想开店，旺区对他们来说未免门槛高了，开始会考虑到旧区来，令长沙湾荔枝角渐渐有翻新景象。租金疯了，小伙子想把梦化成真被大人看成"疯了".... 这个晚上，风很大，连天气也疯了？得知长沙湾开了间cafe 疯鸟。 于是这晚8时，就到了这儿试试。疯鸟人流很多，餐厅内到门外轮候的清一色为年轻人，当然我也计进在内，哈。等了约十五分钟，店员安排了一个二人座位给我们。装饰十分别致，墙身是现在流行的灰泥色，说到最抢眼，当然非门口的装饰树莫属了，上高还站了几种 "疯"鸟。友人来过，大力推介这儿的咖啡。因为即使是晚上，bagel也决定要试一试这儿的咖啡。Latte$35: 拉花很美，奶泡打得很绵密，用上较小见的橘红色瓷杯盛著。 呷下，咖啡浓厚，奶打发得绵。饮完一口，拉花图案依旧完整，杯口位的奶泡喝后不会被很快的填满，证明奶泡不水汪汪。男友不爱喝咖啡( 经常为此感到可惜), 他点了一杯baileys chocolate 酒香朱古力$53。卖相吸引，喝下朱古力味很浓，余味带著baileys的酒甜味。baileys的入鐉，中和朱古力
在长沙湾这小区中，多是中式餐店，茶记，或是港式西餐厅多。由于租金愈来愈高，年轻一代想开店，旺区对他们来说未免门槛高了，开始会考虑到旧区来，令长沙湾荔枝角渐渐有翻新景象。
租金疯了，小伙子想把梦化成真被大人看成"疯了".... 这个晚上，风很大，连天气也疯了？
得知长沙湾开了间cafe 疯鸟。 于是这晚8时，就到了这儿试试。
疯鸟人流很多，餐厅内到门外轮候的清一色为年轻人，当然我也计进在内，哈。等了约十五分钟，店员安排了一个二人座位给我们。
装饰十分别致，墙身是现在流行的灰泥色，说到最抢眼，当然非门口的装饰树莫属了，上高还站了几种 "疯"鸟。
友人来过，大力推介这儿的咖啡。因为即使是晚上，bagel也决定要试一试这儿的咖啡。
Latte$35: 拉花很美，奶泡打得很绵密，用上较小见的橘红色瓷杯盛著。
呷下，咖啡浓厚，奶打发得绵。
饮完一口，拉花图案依旧完整，杯口位的奶泡喝后不会被很快的填满，证明奶泡不水汪汪。
男友不爱喝咖啡( 经常为此感到可惜), 他点了一杯baileys chocolate 酒香朱古力$53。
卖相吸引，喝下朱古力味很浓，余味带著baileys的酒甜味。
baileys的入鐉，中和朱古力的甜腻感，可以一试哦！
本想点客沙津，可惜这晚示未有供应，店员推介了盐酥菇$48给我。
用铁筒装著，好看但因中间至底部是空心的，令夹盐酥菇是有点不方便。
吃下，外表香脆，带些淮盐的咸香，内里有著鲍菇的菌香，杏鲍菇juicy，也不会有肉来得这么油腻，爱吃炸物，又怕炸物很heavy的孩子可以一试！
忌廉牛乳三文鱼意粉$66: 份量也有很多，当中包含西兰花及三文鱼，面头更洒上芝士。
吃下，意粉有点像炒意粉，几香口，调味适中。
可惜意有点碎湿湿，吃下也有点油腻，需稍作改善。
三重芝士炸虾pizza (厚批)$98: 这pizza可算是这儿的名物，炸虾和薄饼的配搭新颖而十分吸引！
pizza切开4件，每件也分得一整条吉列炸虾。
一拉起，芝士的拉丝效果岀众。
吃下，吉列炸虾十分香脆，内的虾肉具弹性，只是炸浆略也点过厚。
Pizza部份，有大量的芝士，灯笼椒等，虽然店家已经注明了些pizza是厚批，不过就bagel而言也有点太厚了，令吃得边位时，觉得有点干身，饼底也做得有点实，需稍微改善。小结，餐厅饮料比食物质素高，不竟餐厅还是新开业，食物质素也可再作改善，这旧区是需要多些新血的，要不然就疯了！ 餐厅装潢别致，拍照打卡有一流，爱这咖啡室风格的孩子也可参考参考！
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疯鸟 Hummingbird Coffee & Food
地址: 长沙湾顺宁道65号地舖
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