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2016-09-26
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车爸爸爱吃牛，好友PJ介绍我去鲗鱼涌一间叫的诚意小店，话那儿的牛十分不俗，那便约齐好友到幽静的芬尼街疯狂擦肉一番吧！小店地方不大，但挺骨子，好适合三五知己聚头，而且特别适合食肉兽呢！！这里供应不少手工啤酒，车爸爸选了鬼佬清啤$55，而我饮枝姜啤$33开开胃胃先。之后受不了诱惑饮了枝Dragon King$78，味道清甜，酒味不重很适合女仕们饮用。叹酒期间侍应送上面包盘来，须则来货但面包还是松软可口呢，配上牛油和香草酱吃更加好味。开胃菜{嫩煎吞拿鱼沙律}$90，半熟吞拿鱼颇嫩口，配上新鲜沙律吃也算合格啊~而{君度果冻鸭肉批}$80就较特别和出色，鸭肉批香气挺浓，加上君度果冻同吃没有腻感，食落香口又清爽。{传统法式洋葱汤}$100，餐厅用上大量牛骨精制，加上丰盈的芝士(餐厅用上三款芝士泡制)看上去份外吸引，车爸爸话牛味真的很重，所以相对地重口味D！{经典蚬肉杂烩浓汤}$70即周打蚬汤，份量不少的汤质较柔，没有坊间那么浓稠，味道较重喜欢重口味的朋友应该好钟意这汤！而我最like这款{黑松露野菌忌廉汤&#
小店地方不大，但挺骨子，好适合三五知己聚头，而且特别适合食肉兽呢！！
这里供应不少手工啤酒，车爸爸选了鬼佬清啤$55，而我饮枝姜啤$33开开胃胃先。
之后受不了诱惑饮了枝Dragon King$78，味道清甜，酒味不重很适合女仕们饮用。
叹酒期间侍应送上面包盘来，须则来货但面包还是松软可口呢，配上牛油和香草酱吃更加好味。
开胃菜{嫩煎吞拿鱼沙律}$90，半熟吞拿鱼颇嫩口，配上新鲜沙律吃也算合格啊~
而{君度果冻鸭肉批}$80就较特别和出色，鸭肉批香气挺浓，加上君度果冻同吃没有腻感，食落香口又清爽。
{传统法式洋葱汤}$100，餐厅用上大量牛骨精制，加上丰盈的芝士(餐厅用上三款芝士泡制)看上去份外吸引，车爸爸话牛味真的很重，所以相对地重口味D！
{经典蚬肉杂烩浓汤}$70即周打蚬汤，份量不少的汤质较柔，没有坊间那么浓稠，味道较重喜欢重口味的朋友应该好钟意这汤！
而我最like这款{黑松露野菌忌廉汤}$80，汤面披上一层泡沫添上一丝幼滑，内有野菌，洋葱加上黑松露酱，那份香气怎能抵挡啊~
到Main Course Bark N Grill除了牛耍家外，原来猪他们都有研究这客{日本活性水饲育猪架}$280，用上无菌技术饲养猪仔，所以我哋这客猪架只点了四成熟便可。
话叫四成但看上都有六至七成，粉嫩猪肉上台时烤味香浓，咬吓肉质不嚡而且有口咬，肉味较我想像中轻(我太重口味了吧！)。
吃肉当然要欲饮红酒啦！{Organic Rosso Sicilia 2015}$280，价位合理，喝下顺口，负责人更说这酒快喝更加传神呢！又长知识了。
{天使红虾意粉}$140，负责人事先声明这红虾意粉内的虾肉不要存厚望，事关这意粉的重点系虾膏，果然吃下膏香满满，意粉亦够al dente，如果大虾改为其它海鲜，不知效果会否更加出色呢？
到牛菜了{慢煮澳洲和牛脸颊}$300，车爸爸评语系，质地柔软，肉味挺不俗，而我就大爱垫底的黑松露薯蓉，香滑可口好味道。
相信系爱牛人仕飞佛的{斧头扒}$980，他们点了五成熟，牛扒原件上台给客人欣赏后本应取回厨房分件，但这班牛魔王已急不及待将之分尸了哈哈！
车爸爸评语系肉味算够，质地够软淋，但有进步空间！！
饭后甜品{菠萝雪葩}$68，雪糕较有质感，菠萝味都够真ok la~
但我更喜欢{芒果雪葩}$60，入口较软滑，芒果味香浓，十分抵赞。
另外还有荔枝味，水蜜桃味和青苹果雪葩各$48，质素不算十分高，但味道也算不俗，没有虚伪的香精味！
吃饱饱后踏出餐厅，看见月亮光光映照这幽静的街角很有Feel噢，在这追月夜捕捉下来送给大家！！
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