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2020-04-12
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听说位于台北师大夜市的灯笼卤味终于登陆登笼街了，冇得去台北食，就唯有去过江龙试下！灯笼卤味与香港常见的潮式卤味不同，是热食的，会加入蔬菜、面食到卤汤之中熬煮，与我们的车仔面有几分相似。店铺有两层，我们刚好被安排坐于招牌前影起相来特别有feel!店子的秘制卤汤汤包由台湾总店直送，而且配料选择多，我就最喜欢鸭血，甜不辣，和猪耳。鸭血爽口嫩滑，但如果入味啲会更正。猪耳脆卜卜，大肠甘香，甜不辣，不甜不辣，卤汁味道，口感烟韧带嚼劲百页豆腐嫩滑，萝卜吸尽卤汁，很赞。面底选了台湾王子面，爽口弹牙，尽吸卤汤精华，正！鸡炸到金黄酥脆，咬下Juicy, 配上清新苹果，刚好去一去腻。当然要番杯台式特饮，珍珠够烟韧弹牙
终于登陆登笼街了，冇得去台北食，
就唯有去过江龙试下！
灯笼卤味与香港常见的潮式卤味不同，
是热食的，会加入蔬菜、
面食到卤汤之中熬煮，
与我们的车仔面有几分相似。
店铺有两层，我们刚好被安排坐于招牌前
影起相来特别有feel!
店子的秘制卤汤汤包由台湾总店直送，
而且配料选择多，我就最喜欢鸭血，甜不辣，和猪耳。
鸭血爽口嫩滑，但如果入味啲会更正。
猪耳脆卜卜，大肠甘香，
甜不辣，不甜不辣，卤汁味道，口感烟韧带嚼劲
猪耳 大肠 甜不辣 鸭血 王子面
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百页豆腐嫩滑，萝卜吸尽卤汁，很赞。
猪耳 猪腱肉 鸡肾 百页豆府 萝卜 甜不辣 王子面
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面底选了台湾王子面，爽口弹牙，尽吸卤汤精华，正！
鸡炸到金黄酥脆，咬下Juicy, 配上清新苹果，刚好去一去腻。
苹果盐酥鸡
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当然要番杯台式特饮，珍珠够烟韧弹牙
黑糖珍珠奶绿
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红茶豆浆
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