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2021-05-10
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🥚🥚🐷发掘华丽珍珠宝盒✨性价比：7.5/10🍳食物：7/10🌏环境：8/10🕺🏻服务：6.5/10💰是次消费：人均 $416 + 10% (今次额外有8折)#蛋蛋猪 🏝地点分类: #蛋蛋猪在尖沙咀🍰食物分类: #蛋蛋猪吃下午茶————————上网见人打卡十分美的华丽宝盒下午茶，之前因为K11 musea爆发疫情，下午茶要延期，但餐厅愿意保留之前订下的八折优惠。整个tea set有著很多我最爱的食材，如杂菌汤、鹅肝多士、巴马火腿等。下午茶 $388一位，先包一杯Welcome drink (香槟或橙汁)，我们再加钱叫了花茶。服务：当天去到时全场入座率是一半，店员为我们安排了2人位，但其实没可能放得到下午茶那么多食物。知道我们叫下午茶后都没有打算为我们转大一点的枱，反而让要吃单点食物的另外2人坐4人位，还不停放下食物在这张小桌子上，根本没空位了。我们捧著没位放的食物要求换枱，也过了很久才安排到，这部分让人有点不舒服。顶级鱼子酱配迷你松饼及配料Premium Siberian Sturgeon Caviar Served with blinis and assorted condiments
发掘华丽珍珠宝盒
✨性价比：7.5/10
🍳食物：7/10
🌏环境：8/10
🕺🏻服务：6.5/10
💰是次消费：人均 $416 + 10% (今次额外有8折)
#蛋蛋猪
🏝地点分类: #蛋蛋猪在尖沙咀
🍰食物分类: #蛋蛋猪吃下午茶
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上网见人打卡十分美的华丽宝盒下午茶，之前因为K11 musea爆发疫情，下午茶要延期，但餐厅愿意保留之前订下的八折优惠。整个tea set有著很多我最爱的食材，如杂菌汤、鹅肝多士、巴马火腿等。
下午茶 $388一位，先包一杯Welcome drink (香槟或橙汁)，我们再加钱叫了花茶。
服务：当天去到时全场入座率是一半，店员为我们安排了2人位，但其实没可能放得到下午茶那么多食物。知道我们叫下午茶后都没有打算为我们转大一点的枱，反而让要吃单点食物的另外2人坐4人位，还不停放下食物在这张小桌子上，根本没空位了。我们捧著没位放的食物要求换枱，也过了很久才安排到，这部分让人有点不舒服。
顶级鱼子酱配迷你松饼及配料
Premium Siberian Sturgeon Caviar Served with blinis and assorted condiments
配料有蛋白碎、洋葱粒、忌廉等，每样放少许在松饼上，最后点一些鱼子酱，一口吃下几得意。鱼子酱味道其实不突出，有轻微咸味，不过用来打卡几好。
顶级意大利冻肉拼盘
Assorted Premium Cold Cuts
放在一块木头上，同样是打卡十分好。
其实整碟都比较咸，杏脯和芝士几好味，有点巴马火腿加芝士令人感觉奢华，包罗万有，最后还吃不完呢。
黑松露杂菌浓汤
Black Truffle Mushroom Cuppuccino Soup
小小的一碗很可爱，拿上手像喝茶般饮就可以。
菇味一般，黑松露味比较淡，汤很杰身，味道一般。
香煎法国鹅肝多士 – 最好味*
Seared French Foie Gras Toast
鹅肝多士以一个宝盒盛载著，好像打开宝藏。
鹅肝很香口，每块的份量比我预期厚和肥美，油脂渗到多士上，多士又保持脆脆，不舍得吃完的一道菜。
精选蛋糕首饰盒 Green Room Jewelry Cake Box
卖相精致，以宝盒载著，又是很适合打卡。可是整体味道一般，而且很腻，没可能吃完4件，每件试试味就好。
两件朱古力味道相似，像黑森林蛋糕，很浓很甜。
橘子蛋糕外层是朱古力脆皮，切开上面是芝士味，中间流心竟然是咸的，很奇怪。
法式红桑子费南雪蛋糕也是上面是朱古力，下面是蛋糕底，以红桑子味的外皮包裹，不太好味。
其实无一件特别好味，如果要加钱单点蛋糕，我就不建议大家吃蛋糕了。
每位 $388加一的下午茶，光是打卡都已经值回票价，而且味道不俗 (蛋糕例外)，种类繁多，环境都几好，除了服务有待改善之外，都推荐大家来享受一个下午！
Glasshouse Greenery
🚦尖沙咀梳士巴利道18号Victoria Dockside K11 Musea5楼501及503A号舖
(尖东站J出口)
🕰营业时间：11:30 – 23:00
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