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等级4
2015-06-24 2961 浏览
最近,放工搭巴士经过才得知,上环德辅道中及摩利臣街交界的 <华润堂> 原址现开了一间新面包店 Paper Stone Bakery!   由于面包店位于两条街交界,食正 L 位,人流畅旺! 门口更张贴告示,6月13日吉时上午 11:28 开业!  令万众期待!  宽敞的面包店,新开张当日星期六中午走入去,挤得水泄不通!  从未见过新面包店如此迫狭,这是其成功之处!先吸引顾客入内,见到特别又健康的面包款式,自然增加购买意欲!况且,店内有咖啡试饮,正所谓: 「你出豉油,我出鸡!」 根据网上资料,这是美心集团旗下新面包店!  以优质原材料及精湛手工艺,打造新颖的欧式烘焙产品!面包每日在店内的面包工房即制,保证出品新鲜! 店内的面包琳瑯满目,做出千变万化的款式,有些更加入新元素及健康食材,款式真是多不胜数!  总令人期待及尝试!  却我花多眼乱!  价钱大约由 $10 ~ $25,并非便宜!  连三文治、沙律、甜品、蛋糕、咖啡及茶也一应俱全! 在店内兜了一圈,发现有一系列的米包,好奇问店员什么是米包?  面包混合了米粒,包括:面包及方包,好的,一于挑
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最近,放工搭巴士经过才得知,上环德辅道中及摩利臣街交界的 <华润堂> 原址现开了一间新面包店 Paper Stone Bakery! 
 由于面包店位于两条街交界,食正 L 位,人流畅旺!
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门口更张贴告示,6月13日吉时上午 11:28 开业!
 令万众期待!
 
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宽敞的面包店,新开张当日星期六中午走入去,挤得水泄不通!
 从未见过新面包店如此迫狭,这是其成功之处!先吸引顾客入内,见到特别又健康的面包款式,自然增加购买意欲!况且,店内有咖啡试饮,正所谓: 「你出豉油,我出鸡!」
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根据网上资料,这是美心集团旗下新面包店!
 以优质原材料及精湛手工艺,打造新颖的欧式烘焙产品!面包每日在店内的面包工房即制,保证出品新鲜!
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店内的面包琳瑯满目,做出千变万化的款式,有些更加入新元素及健康食材,款式真是多不胜数!
 总令人期待及尝试!
 却我花多眼乱!
 价钱大约由 $10 ~ $25,并非便宜!
 连三文治、沙律、甜品、蛋糕、咖啡及茶也一应俱全!
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在店内兜了一圈,发现有一系列的米包,好奇问店员什么是米包?
 面包混合了米粒,包括:面包及方包,好的,一于挑选一款买来试试!
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至于,卫生方面,有别于其他面包店却没有把面包盖好!完全是西式面包店风格!
 如果,面包店处于商场内当然问题不大!店子对住人流及车辆络绎不绝的德辅道中,面包等于吸尘,卫生大打折扣!
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 第一次帮衬:

月岛软心芝士米包 $11

软心芝士酱带有芝香,却不浓烈!面包混合了米粒,口感会较为烟韧!很是特别的啊!
 包质松软绵密而微甜!
 就算加入米粒,又未至于增加饱肚感,一试无妨!
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月岛软心芝士米包
$11
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吞拿鱼车厘茄丹麦酥杯 $14
外型及卖相看似 cupcake,实在精致得忍不住手买下来一尝!

丹麦酥外层松脆可口,芝士牛油味香浓,各不相让!
 包质松软,却是吞拿鱼馅少得可怜,比车厘茄的 size 还要少!
 完全是美心西饼的作风!
 车厘茄入口鲜甜爆汁,这款包相对口味更丰富!
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吞拿鱼车厘茄丹麦酥杯
$14
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店内有咖啡机,见到店方用上阿拉伯有机咖啡豆!加上见网上招聘咖啡调配师,相信质素不会太差吧!
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咖啡 (新开张试饮)
这是简单以黑咖啡配牛奶,散发咖啡香气,相当诱人!
 咖啡甘香醇厚算是不错!由于混合牛奶,加上试饮不够半杯份量,相对水温未如理想!
咖啡
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 第二次帮衬:
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烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治 & Cafe Mocha
$68
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烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治 ($45 份) 跟餐 $58烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治
色彩缤纷而且口感多层次!
 煎蛋看起来好似陈列品煎蛋,
 表面呈半流心状态,底部是熟透!
双重口感!烟肉硬身并非预期的重口味更丰富!火腿柔软,调味刚好不会过咸,三文治用上法式软包,包边烟韧而包身软熟,涂上薄薄一层刁草牛油,清新不腻富香味!令人一试爱上!
烟肉无骨火腿煎蛋蕃茄三文治
$45
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尝过店方的咖啡,质素不错!给我信心值得买来品尝!


Cafe Mocha (8oz $31) 跟餐 +$10
男店员拉花好手势,可是,拿到公司已变得模糊!
 破坏了他的心思!
 朱古力与咖啡混而为一,甜中带甘,两者并存!
Cafe Mocha
$10
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 第三次帮衬:
五谷英式方包 & 爆谷慕思
$48
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五谷英式方包 $20/ 半磅 
五谷包括:大麦、小麦、亚麻籽、葵花籽...等,包质松软之余,同时充满嚼感,纤维丰富!
 每块总算厚身!带有咸味!每日在店内新鲜烘焗,确保新鲜及口感!
 索价 $20 才得半磅价钱偏贵!
五谷英式方包
$20
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爆谷慕思 $28
被口味及外型迷住嘞!
 表面的爆谷作为点缀倒是不错,不知雪了多久而受潮!
 食起来缺乏松脆口感!朱古力慕思湿润软滑,却是太甜腻!不太讨好!
 中间有一层薄薄的芒果夹心,其酸度是人工化的味道,怪怪地!一点也不夹!
 至于底部并非预期的质感,偏于硬身!整体不合格!令人失望!
爆谷慕思
$28
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 第四次帮衬:
蜜糖橘子麦法包 & 香蕉松糕
$32
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蜜糖橘子麦法包 $18
我被那圣诞挂环外型吸引住了!
包身外层涂上蜜糖烤焗至金黄色,香口微脆,麦包咖啡色,包质密度高而结实;橘子即是橙,我随意切开,可见包身混合了不少橙皮粒,入口并非预期的苦涩,而是酸甜有致,出乎意料之外!
 食起来有质感兼有口感,清新得来,令人百食不厌!
 
食一个都几饱肚,如果作为早餐的话,配上一杯饮品,对女生来说绝对够饱!
蜜糖橘子麦法包
$18
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香蕉松糕 $14
很奇怪!香蕉松糕跟蓝莓松糕 size 不同,比后者还要细,
 价钱却是一样!

气孔细小绵密,挺身的质感!而表面加上松脆可口的合桃粒,合桃属于坚果类,含有丰富的维生素B和E,可增强记忆力...亦增添不少口感及饱肚感!
 甜美之中尝到面粉或发粉的味道,
 正是最败笔之处!试一次就够嘞!
香蕉松糕
$14
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帮衬了四次,总括而言!这间面包店是美心集团,其店员团队经过训练,服务不错!给人印象很好!
 我觉得面包款式特别又新颖,却是贵了一点而已!位置是超方便!如果,赶时间买面包做早餐或午餐,走到这里是一个不错的选择!况且有饮品供应,不用走到咖啡店吧!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-06-13
等候时间
3 分钟 (外卖自取)
人均消费
$25 (午餐)
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