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2019-06-20
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星级点心闪入民间，点心廊仍由喜来登酒店中菜厅天寳阁的前总厨陈师傅主理，卖的不只是美味高质点心，更用了陈师傅的画作来粉饰店子，成为多才多艺的陈师傅独一无二的美食×画廊 cross-over 。 原来今日系第一日正式营业，哈哈，真的啱啱遇著刚刚。 点心廊有好多点心都有用海鲜，好似鲍鱼酥，虾饺呀咁。家人最近刚好不能吃海鲜，所以也将就没有多叫海鲜类点心，但其实海鲜类点心好吸引 ，而且款式又多，迟啲一定要返来试。我自己要了鲍汁花胶捞饭，鲍汁捞饭唔使讲都一定好食，花胶切条状，份量比较少。家人叫了沙姜北菇蒸滑鸡饭，我闻都闻得到好香，佢比咗啲白饭我，吃得到饭中有北菇鸡的香气和鲜味。黑松露野菌石榴粿造形吸睛，鲜橙色的钱袋形外观，内里的菌香而味鲜，但黑松露的味道就唔多觉。凤城娥姐粉果反而有惊喜，馅料多材料新鲜不用多说。麻婆豆腐日本带子饺很有特色，清脆的绿饺子用了少许食用金箔点缀顶边，果真是一个特别版的迷你麻婆豆腐没错，反而没有留意到带子~( 顺带一提， 本来没有叫这个点心， 在送上来吃过发现辣辣的， 暗自奇怪， 细问是那款饺子才知送错了来， 本叫店方加返落单， 但店方很大度没有加。)鲜淮山
点心廊仍由喜来登酒店中菜厅天寳阁的前总厨陈师傅主理，
卖的不只是美味高质点心，
更用了陈师傅的画作来粉饰店子，
成为多才多艺的陈师傅独一无二的美食×画廊 cross-over 。
原来今日系第一日正式营业，
哈哈，
真的啱啱遇著刚刚。
点心廊有好多点心都有用海鲜，
好似鲍鱼酥，虾饺呀咁。
家人最近刚好不能吃海鲜，
所以也将就没有多叫海鲜类点心，
但其实海鲜类点心好吸引 ，
而且款式又多，
迟啲一定要返来试。
我自己要了鲍汁花胶捞饭，
鲍汁捞饭唔使讲都一定好食，
花胶切条状，
份量比较少。
家人叫了沙姜北菇蒸滑鸡饭，
我闻都闻得到好香，
佢比咗啲白饭我，
吃得到饭中有北菇鸡的香气和鲜味。
黑松露野菌石榴粿造形吸睛，
鲜橙色的钱袋形外观，
内里的菌香而味鲜，
但黑松露的味道就唔多觉。
凤城娥姐粉果反而有惊喜，
馅料多材料新鲜不用多说。
麻婆豆腐日本带子饺很有特色，
清脆的绿饺子用了少许食用金箔点缀顶边，
果真是一个特别版的迷你麻婆豆腐没错，
反而没有留意到带子~
( 顺带一提，
本来没有叫这个点心，
在送上来吃过发现辣辣的，
暗自奇怪，
细问是那款饺子才知送错了来，
本叫店方加返落单，
但店方很大度没有加。)
鲜淮山毛茄冬菇是一样的新鲜，
跟自家炒的一样，
唯份量不多。
松茸螺头炖鸡汤真的好鲜好鲜美，
令人回味。
埋单时有惊喜，
6月尾前去食仲会有85折。
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