488
35
27
等级4
115
0
发菜蚝豉大利庆新年
2025-01-20 1083 浏览
农历新年去旅行，所以提早庆祝团年，找到观塘玉桃轩酒家，已经开始有新年的菜式 。餐牌/❤️沙巴龙趸自选组合/（升级为大龙趸两味）升级了两味，一条鱼两个煮法，以炒和蒸去做，炒龙趸调味适中，镬气十足，配菜甜豆清甜爽脆。 另外蒸的效果令鱼的水份及胶质得以充分保存，可以吃到鱼的新鲜 ，配菜有大量云耳和一些炸蒜粒，够睇头 。❤️黄金虾球/卖相吸引炸到金黄色，炸浆够薄而且炸到外脆内软，咸蛋黄味重，虾肉爽弹鲜美 无雪藏味，咸咸香香的令我垂涎欲滴。❤️发菜蚝豉大利/蚝豉圆润饱满，蚝味浓厚；与猪脷相隔摆放，卖相加分，中间有发菜润滑爽口，寓意新一年发大财；配菜底下的豆苗也不错，幼嫩爽脆。❤️红豆沙/食饱饭后一定要吃甜品才是完美，红豆足料 还有莲子、陈皮，煮到有沙状口感。
更多

农历新年去旅行，所以提早庆祝团年，找到观塘玉桃轩酒家，已经开始有新年的菜式 。


96 浏览
0 赞好
0 留言

餐牌/

1461 浏览
5 赞好
0 留言
1541 浏览
9 赞好
0 留言

❤️沙巴龙趸自选组合/
（升级为大龙趸两味）

升级了两味，一条鱼两个煮法，以炒和蒸去做，炒龙趸调味适中，镬气十足，配菜甜豆清甜爽脆。 另外蒸的效果令鱼的水份及胶质得以充分保存，可以吃到鱼的新鲜 ，配菜有大量云耳和一些炸蒜粒，够睇头 。
8 浏览
0 赞好
0 留言

17 浏览
0 赞好
0 留言
❤️黄金虾球/

卖相吸引炸到金黄色，炸浆够薄而且炸到外脆内软，咸蛋黄味重，虾肉爽弹鲜美 无雪藏味，咸咸香香的令我垂涎欲滴。

17 浏览
0 赞好
0 留言
119 浏览
0 赞好
0 留言

❤️发菜蚝豉大利/
蚝豉圆润饱满，蚝味浓厚；与猪脷相隔摆放，卖相加分，中间有发菜润滑爽口，寓意新一年发大财；配菜底下的豆苗也不错，幼嫩爽脆。

18 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
❤️红豆沙/
食饱饭后一定要吃甜品才是完美，红豆足料 还有莲子、陈皮，煮到有沙状口感。
0 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-01-13
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 发菜蚝豉大利