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2024-06-08
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(西贡)一日游布袋澳，这小渔港人情味浓厚，发记海鲜酒家正是佼佼者，家族几代人合力的传承的海鲜酒家。食海鲜很多时候都会和沙姜鸡脚挂钩🤣当然嗌一碟❣️沙姜鸡脚鸡脚口感软硬恰到好处，配上香浓沙姜酱，既不会过咸也不会过淡，还带出鸡脚本身鲜味。❣️糖爆鱿鱼叔公介绍水上人撚手菜式，而且是季节性才能有新鲜钓chok鱿鱼，今日幸运地品尝到鲜甜嫩滑爽脆鱿鱼，鱿鱼须‘’焦焦地 ‘’好香口，又甜甜地，层次感好丰富yummy😋❣️蒜蓉蒸粉丝蒸元贝粉丝Q弹和微微咸香，元贝肉质紧实弹牙，鲜甜浓郁，蒜蓉酱汁滑润柔软，渗透到元贝内部，交织出绝妙的味道。❣️豉椒炒大圣子肠粉大圣子肉质鲜嫩，入口嫩滑多汁，豉椒调料香辣开胃。肠粉Q弹滑润，口感层次丰富绝妙融合菜式👍👍❣️芝士龙虾炒饭底甘香浓郁芝士酱与鲜甜多汁弹牙的龙虾肉紧密结合，米饭粒粒分明，吸附了各种香料精髓，口感扎实有层次
家族几代人合力的传承的海鲜酒家。
食海鲜很多时候都会和沙姜鸡脚挂钩🤣当然嗌一碟
❣️沙姜鸡脚
鸡脚口感软硬恰到好处，配上香浓沙姜酱，既不会过咸也不会过淡，还带出鸡脚本身鲜味。
❣️糖爆鱿鱼
叔公介绍水上人撚手菜式，而且是季节性才能有新鲜钓chok鱿鱼，今日幸运地品尝到鲜甜嫩滑爽脆鱿鱼，鱿鱼须‘’焦焦地 ‘’好香口，又甜甜地，层次感好丰富yummy😋
❣️蒜蓉蒸粉丝蒸元贝
粉丝Q弹和微微咸香，元贝肉质紧实弹牙，鲜甜浓郁，蒜蓉酱汁滑润柔软，渗透到元贝内部，交织出绝妙的味道。
❣️豉椒炒大圣子肠粉
大圣子肉质鲜嫩，入口嫩滑多汁，豉椒调料香辣开胃。肠粉Q弹滑润，口感层次丰富绝妙融合菜式👍👍
❣️芝士龙虾炒饭底
甘香浓郁芝士酱与鲜甜多汁弹牙的龙虾肉紧密结合，米饭粒粒分明，吸附了各种香料精髓，口感扎实有层次
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