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2013-09-27
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日本拉面跑到香港大展权脚的热潮一浪接一浪，继去年在佐敦开创了Ramen Champion，今年七月再开Ramen Champion第二站，带来六家全新拉面店：无限大、普贤象、面绊 山岸一雄、南青山、角富士，以及豚神。遇上天兔来袭，三号风球之下打的来到MegaBox @@" 幸好一走进Ramen Champion，感觉很温暖舒适～ 是次被邀请品尝其中三家拉面店最新推出的海鲜拉面：普贤象 - 白い恋人 (白味噌海鲜拉面)面绊 山岸一雄 - 带子贝柱拉面无限大 - 淡丽海鲜海塩拉面普贤象的白い恋人即是白味噌海鲜拉面，听到白色恋人这个名字，很自然就想起了那个北海道白朱古力曲奇，用这名字可令人留下深刻印象，师传倒有点巿场策略。这碗拉面跟名字一样给人纯洁的感觉，清丽的海鲜汤底配了一些白色的配料如菇、煮蛋、鸡肉碎和白色蒽丝。吃惯重口味的我有点不习惯，而且说这碗拉面是北海道风味的，风味在哪里呢？留意旁边那碟像雪糕的东西，是一球北海道白味噌免治鸡肉！很有惊喜，令平淡的拉面变得非凡！！白味噌免治鸡肉很creamy，师传说是因为加入了奶油，鸡肉柔软，味噌味浓厚，咸度不过火，伴著拉面来吃很特别啊～ 令我吃到停
遇上天兔来袭，三号风球之下打的来到MegaBox @@" 幸好一走进Ramen Champion，感觉很温暖舒适～ 是次被邀请品尝其中三家拉面店最新推出的海鲜拉面：普贤象 - 白い恋人 (白味噌海鲜拉面)
面绊 山岸一雄 - 带子贝柱拉面
无限大 - 淡丽海鲜海塩拉面
普贤象的白い恋人即是白味噌海鲜拉面，听到白色恋人这个名字，很自然就想起了那个北海道白朱古力曲奇，用这名字可令人留下深刻印象，师传倒有点巿场策略。这碗拉面跟名字一样给人纯洁的感觉，清丽的海鲜汤底配了一些白色的配料如菇、煮蛋、鸡肉碎和白色蒽丝。吃惯重口味的我有点不习惯，而且说这碗拉面是北海道风味的，风味在哪里呢？留意旁边那碟像雪糕的东西，是一球北海道白味噌免治鸡肉！很有惊喜，令平淡的拉面变得非凡！！白味噌免治鸡肉很creamy，师传说是因为加入了奶油，鸡肉柔软，味噌味浓厚，咸度不过火，伴著拉面来吃很特别啊～ 令我吃到停不了口，只略嫌面身腍了一点。
还有，突然发现一颗云吞，师传说是鹅肝云吞，但吃起上来像是鸡肉云吞呢～ 整体不错，但没有海鲜的感觉，说是"白味噌鸡肉拉面"会比较贴切。美味指数 ：8.5/10
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