唯一軒

营业中

休息中

寻找隐世餐厅，向来并非一件易事，尤其是「唯一轩」的正门位于一条小巷之中，位置偏僻，要不是友人带路，或许真的找不到这家餐厅。餐厅门外挂了两串大红灯笼，迎宾则由一座红军雕塑来担当。由餐厅外围开始已感受到被不同特色的艺术品，有中山装的雕塑大门、石狮子等等。接著来到室内，艺术品琳瑯满目：画像、衣履、饰物，应有尽有，时间似是停留了在上一世纪。餐厅除了粤式食品，还提供川菜、京菜等地方菜肴。我们二人点了客一人套餐、加一客春卷以及一客蛋炒饭分甘同味，都相当足够。春卷小食炸得惹味而不干身；但何谓「九五搭八」就不得而知。凉拌海踅爽口弹牙，食得出的新鲜。红油抄手肉汁丰富，皮略为有点厚，不过还算美味。麻婆豆腐浓香带辣，豆腐很滑有豆香。蒜蓉翡翠苗炒蒜香强劲，相当可口。蛋炒饭镬气十足，富有浓厚蛋香！一边晋餐，一边欣赏艺术品，餐厅内华美的装潢配上佳肴，值得一试！唯一要挑剔的地方就是可能要营造气氛的关系，餐厅内光线严重不足，大白天的相片好像是在夜晚拍的。