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2018-01-24
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个人十分喜欢吃白子，但因为忙碌，想吃白子的时候发现已经错过了吃白子的最佳时机，许多餐厅已经没有入货，四周搜寻之下找到了秀殿。预约了晚上七点(餐厅七点开始营业)，安坐后餐厅老板送上热毛巾及餐牌，另有是日推介。共点了8款扬物、3款佐酒小食及一款汤物。等待食物期间，餐厅提供了椰菜及面豉酱，另提供了3款不同酱料用来配炸物(即餐牌上的串扬类)由左至右：红酒汁、酸汁、盐鲣鱼肝芝士(酒盗芝士)$50酒盗咸鲜十足，芝士软滑。烧鱼翅$60口感烟韧、但偏咸为了白子而来的我，当然要点白子，餐厅提供的是鳕鱼白子。先来一份酸汁白子$150虽然不算十分肥美，但己足够满足我对白子的渴求。再来一个炸白子$60第一次食炸白子，口感反而比刺身更嫩滑，实在是惊喜之作。炸鸡翼$50SIZE比一般鸡翼大，外皮香脆可口，厨师扫了少许酸甜汁在鸡翼上，非常美味。其他炸物:炸海鳗鱼$30、红子姜丝豚肉卷、明太子鸡胸肉$35、炸蚝$45、三叶鱚鱼$35、带子三文鱼籽$45曾光顾过秀殿的朋友，对他们炸物的水准应该不容置疑，炸粉够薄，口感香脆。昆布汤豆腐（是日推荐）昆布汤底清甜，豆腐面层加上昆布干，口感清新。总结:食物连清酒($420)，合
预约了晚上七点(餐厅七点开始营业)，安坐后餐厅老板送上热毛巾及餐牌，另有是日推介。
共点了8款扬物、3款佐酒小食及一款汤物。
等待食物期间，餐厅提供了椰菜及面豉酱，另提供了3款不同酱料用来配炸物(即餐牌上的串扬类)由左至右：红酒汁、酸汁、盐
鲣鱼肝芝士(酒盗芝士)$50
酒盗咸鲜十足，芝士软滑。
烧鱼翅$60
口感烟韧、但偏咸
为了白子而来的我，当然要点白子，餐厅提供的是鳕鱼白子。
先来一份酸汁白子$150
虽然不算十分肥美，但己足够满足我对白子的渴求。
再来一个炸白子$60
第一次食炸白子，口感反而比刺身更嫩滑，实在是惊喜之作。
炸鸡翼$50
SIZE比一般鸡翼大，外皮香脆可口，厨师扫了少许酸甜汁在鸡翼上，非常美味。
其他炸物:炸海鳗鱼$30、红子姜丝豚肉卷、明太子鸡胸肉$35、炸蚝$45、三叶鱚鱼$35、带子三文鱼籽$45
曾光顾过秀殿的朋友，对他们炸物的水准应该不容置疑，炸粉够薄，口感香脆。
昆布汤豆腐（是日推荐）
昆布汤底清甜，豆腐面层加上昆布干，口感清新。
总结:食物连清酒($420)，合共$12XX。整顿晚饭对所有菜式都十分满意，实在难得。
美中不足是餐厅没有洗手间，要用大厦的公用厕所，男女厕分别位于左右两边的楼梯间。
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