Cafe Maison (已結業)

是日甜点之行的最后一站，是额外加上去的Cafe Maison，虽然那会儿我俩都九成饱了，但还是抑制不住塞撑自己，又吞了几件蛋糕蛋糕种类不少，要不是胃不给力，真想扫荡一番…紫番薯蛋糕表层是浓密醇厚的紫番薯蓉，带点紫番薯天然的香甜，不会甜得腻人，内里则是充满奶香质感轻柔的忌廉，二者搭配来吃十分合宜，杏仁牛油饼底则有些薄弱，不够酥脆却十分硬身，有点煞风景试了一件云尼拿macaron，馅儿很厚实饱满，有云尼拿的芬芳，外皮也算酥脆，不会很干硬香蕉白朱古力脆脆挞当然是香蕉迷滞滞的选择，香蕉表层涂抹了焦糖，里面包著香蕉味的白朱古力忌廉，甜香而不腻，比香蕉生果更好吃，不过令人汗颜的是挞皮，硬得叉子都叉不动…栗子蛋糕则是我的心水，这里的出品不错，栗子泥栗香浓郁质感柔滑，顶部的糖浸栗子更是甜得化不开，内里则包著忌廉和榛子蓉，说来奇怪，竟不是栗子蓉而换用了榛子，好在二者还算夹，口感亦更丰富了，蛮欣赏这搭配小店只有两三桌客人，都是女孩子轻柔的细语，身旁还有一位打扮很精心漂亮的女孩在温习，书边是一杯咖啡和一块栗子蛋糕，可能是看到读书时候的自己的影子，感觉很亲切，对这家小店的印像也好起来。说起来估计要惹人鄙视，学