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2019-01-26
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@poempatisserie ————————————————————可能适合对象：#白朱古力乌龙茶蛋糕 #白朱古力 #乌龙茶蛋糕 #铁观音蛋糕 #水墨画 #中国风 甜度（5星最甜）：⭐️⭐️浓度（5星最浓）：⭐️⭐️⭐️🍴：餐具 ✖️ / 蜡烛 ✔️ / 冰包 ✖️（可以+50蚊买）/ 纸盒✔️🏷：✔️（免费写名）💬：好专业，Product Knowledge 好高，又好Helpful🛒：西营盘 #cakeup_西营盘站🔘：个装（适合6-8位）💰：$750————————————————————性价比：中好靓，真系一个好清秀优雅嘅蛋糕。由于真系好靓又几好味，我哋都刻意上网了解多啲饼店嘅来头。原来饼厨系赢过亚洲最佳女厨师奖项嘅人。虽则我唔知系乜奖打乜奖，但佢以中式山水画嘅念法放系一个西式嘅蛋糕上面，型得嚟，外形做得咁优雅，仲要好味，相信赢系有佢原因。𠵱间舖头好细心，每个蛋糕都会提供一张蛋糕ingredients卡俾你，明白呃Like重要，但食乜落肚同时重要，𠵱一点，我哋觉得系加分！蛋糕方面，佢系以柠檬海绵蛋糕加铁观音乌龙茶Mousses，仲有白朱古力Mousses去做成。睇落层次系几分明，面嘅白朱古力M
可能适合对象：#白朱古力乌龙茶蛋糕 #白朱古力 #乌龙茶蛋糕 #铁观音蛋糕 #水墨画 #中国风
甜度（5星最甜）：⭐️⭐️
浓度（5星最浓）：⭐️⭐️⭐️
🍴：餐具 ✖️ / 蜡烛 ✔️ / 冰包 ✖️（可以+50蚊买）/ 纸盒✔️
🏷：✔️（免费写名）
💬：好专业，Product Knowledge 好高，又好Helpful
🛒：西营盘 #cakeup_西营盘站
🔘：个装（适合6-8位）
💰：$750
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性价比：中
好靓，真系一个好清秀优雅嘅蛋糕。由于真系好靓又几好味，我哋都刻意上网了解多啲饼店嘅来头。
原来饼厨系赢过亚洲最佳女厨师奖项嘅人。虽则我唔知系乜奖打乜奖，但佢以中式山水画嘅念法放系一个西式嘅蛋糕上面，型得嚟，外形做得咁优雅，仲要好味，相信赢系有佢原因。
𠵱间舖头好细心，每个蛋糕都会提供一张蛋糕ingredients卡俾你，明白呃Like重要，但食乜落肚同时重要，𠵱一点，我哋觉得系加分！
蛋糕方面，佢系以柠檬海绵蛋糕加铁观音乌龙茶Mousses，仲有白朱古力Mousses去做成。睇落层次系几分明，面嘅白朱古力Mousse事实上系好滑口，taste good。而甜甜哋嘅时刻，就会食到下一层酸酸地味嘅啫哩软糖做间场。我试过分开食，几好味，口腔好醒神。醒一醒后，就会食到淡淡然嘅茶味Mousses，但不算强烈。
而下层仲有软硬适中嘅蛋糕层（话就话系柠檬海棉蛋糕，但就唔太食得出系柠檬味）。最底层就有好味脆口嘅饼底，旁边仲有条棉花糖围边。
整体而言，味道上可能有太多味，又白朱古力，又茶，又酸酸地啫哩，又柠味蛋糕，所以其实对一般人嚟讲，成件蛋糕一口食晒咁多层，会好难分明地食得出咩味打咩味，味道系复杂咗啲啲（但逐层食，相信会较易食到逐层味道嘅分别）。 卖相真系几靓，除咗墨水分布得好靓之外（再上佢官方IG睇，每次水墨分布都唔同，有多有少，独一无二），其实朵花都好有心，佢系糖胶花。为免影响present出嚟嘅效果，佢系你去攞，先放朵花上蛋糕度，保证质素，Pro！
不过其实除咗味道复杂咗啲外，都有两点温馨提示。第一，Pick up location唔算叫好方便，系要登少少斜路先上到去攞㗎，所以真系去攞蛋糕时，就预多少少时间去，因为要跑上去的话，唔系讲笑！
第二，就系上网订蛋糕嘅过程，有别一般订蛋糕程序，系冇日子你拣。一嚟就系拣蛋糕，之后就科金。系要自己留日子同联络电话，等佢再confirm你。所以我哋订时都会有少少担心。所以如果上网订时已经可以confirm埋日子有冇得订，万无一失，咁就真系由订蛋糕到食蛋糕都好perfect！
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白朱古力乌龙茶蛋糕
$750
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