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2020-03-17
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我成日会发掘工厂区既西餐厅，虽然景色比较逊色，但性价比高，食物质素亦不错。讲起工厂区，大家可能立即谂到观塘，但原来荔枝角都有好多高质素西餐厅，今日适逢白色情人节，我就拣左位于荔枝角工厂区既FAB Kitchen同女友庆祝。FAB kitchen既Dinner Menu弹性几高，有几个组合可以选择，以我地为例：👱🏻♀️：汤＋主菜+甜品🧔🏻：汤＋头盘＋主菜＋甜品下单之后就送上面包篮，面包热辣辣几松软，不过牛油唔系太好挖。首先我女友既食物如下：- 粟米浓汤🌽口感几香滑，入面食到一粒粒粟米。- 香煎比目鱼配三文鱼籽，菠萝清酒泡沫比目鱼肉质细嫩，而且无骨，食嘅时候可以大啖大啖咁食。菠萝清酒泡沬令比目鱼更鲜甜。平时我唔会食伴碟既青豆，因为感觉太干，但今次FAB kitchen将青豆做成蓉，甘既味道更易令人接受。另外意大利甘荀用咖啡熏过，相当有趣。- 朱古力心太软餐厅用左比利时朱古力，朱古力流心特别香浓顺滑，外面既朱古力松饼亦非常香脆。至于我点既食物就丰富少少：- 芹菜浓汤芹菜浓汤几新颖，餐厅将北海道鲜奶加番茜打成泡沫，打成泡沫既番茜味道无咁强烈，更易令人接受，仲带有小小清新既感觉。- 华多夫青苹果
FAB kitchen既Dinner Menu弹性几高，有几个组合可以选择，以我地为例：
👱🏻♀️：汤＋主菜+甜品
🧔🏻：汤＋头盘＋主菜＋甜品
下单之后就送上面包篮，面包热辣辣几松软，不过牛油唔系太好挖。
首先我女友既食物如下：
- 粟米浓汤🌽
口感几香滑，入面食到一粒粒粟米。
粟米浓汤
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- 香煎比目鱼配三文鱼籽，菠萝清酒泡沫
比目鱼肉质细嫩，而且无骨，食嘅时候可以大啖大啖咁食。菠萝清酒泡沬令比目鱼更鲜甜。平时我唔会食伴碟既青豆，因为感觉太干，但今次FAB kitchen将青豆做成蓉，甘既味道更易令人接受。另外意大利甘荀用咖啡熏过，相当有趣。
比目鱼配三文鱼籽，菠萝清酒泡沫
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- 朱古力心太软
餐厅用左比利时朱古力，朱古力流心特别香浓顺滑，外面既朱古力松饼亦非常香脆。
朱古力心太软
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至于我点既食物就丰富少少：
- 芹菜浓汤
芹菜浓汤几新颖，餐厅将北海道鲜奶加番茜打成泡沫，打成泡沫既番茜味道无咁强烈，更易令人接受，仲带有小小清新既感觉。
芹菜浓汤
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- 华多夫青苹果沙律🥗
沙律材料几丰富，有厚火腿、青苹果、西芹、提子干同胡桃。
华多夫青苹果沙律
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- 德国猪手
猪手份量相当大，充满胶质，外皮烧到金黄，但略嫌唔够香脆。薯条分量又系非常多，不过同猪手唔太脆。
德国猪手
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- 朱古力饼🍰
摆盘相当华丽，朱古力上面有满满既棉花糖，甜上加甜，甜到入心。
朱古力饼
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最后每人有一杯Latte，拉花非常精致，圆案亦比较少见，女友话唔舍得饮，因为唔想整走个图案🤣。
Latte
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