Smart Café

营业中

休息中

土瓜湾的咖啡之旅的下一站我又来到位于炮仗街的一间【Smart Cafe】，它都是虹吸式咖啡专门店，吸引了我来一试虹吸式咖啡。店中的咖啡豆都有35款选择,店中的蛋糕都是店主朋友每日新鲜制，绝冇隔夜卖俾客人，今日星期天，所以点个三𩠌面($30）都要散点，我转咗辛辣面要另加$5，我选择了煎蛋、蕃茄及时菜，辛辣面不会煮得太腍，有咬口汤底带香辣，煎蛋煎至香脆，都有蛋汁，蕃茄及菜芯都好甜，且新鲜，整体份量都好足。精品咖啡方面我今次选择了店中新品上架的白兰地酒香咖啡(＄55)，店员同我讲解咖啡豆的产区都是埃塞俄比亚，每制一批豆都会用不同产区，在自家厂用密实袋养培出酒味，店中的咖啡豆主要用了日晒，酒香白兰地咖啡味道的酒香晤太突出，咖啡甘醇较好，凉了一阵咖啡味会较突出。服务都好亲切又殷勤，都好主动协助客人，服务都好热诚，值得一赞。