麵屋武蔵虎洞 (北角匯二期)

营业中

休息中

Item: 麵屋武蔵 虎洞 (北角匯二期)
Rating: 3
Author: Ivanxcth

3.5

79 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1642

北角

$51-100

日本菜拉面

Ivanxcth

等级2

嚟到北角汇行街唔知食咩好朋友话想食拉面就入咗嚟呢间虎洞拉面！同普通拉面店一样，个汤底分咗三种白(普通猪骨浓汤)赤(辣汤底）黑(黑蒜油汤）因为本身唔食得辣同唔想食黑蒜油搞到个口好大阵味，于是试咗最basic嘅白汤底肉就分为豚肉，豚角煮同低温叉烧因为唔想又想叉烧，所以嗌咗个豚角煮豚角煮咬落有阵猪味但绝对唔骚，加埋肥膏个个一齐食十分正，好似食紧扣肉咁个汤底就咸咗少少因为同朋友一齐食所以就嗌多个饺子同唐扬炸鸡依炸鸡略为逊色，净系食到油炸味旧鸡冇咩味但佢个沙律酱mix咗wasabi 但唔系好辣好啃面都几开胃饺子就不过不失唔够饱都可以叫嚟填吓肚

嚟到北角汇行街唔知食咩好
朋友话想食拉面
就入咗嚟呢间虎洞拉面！
同普通拉面店一样，个汤底分咗三种
白(普通猪骨浓汤)
赤(辣汤底）
黑(黑蒜油汤）
因为本身唔食得辣同唔想食黑蒜油搞到个口好大阵味，于是试咗最basic嘅白汤底
肉就分为豚肉，豚角煮同低温叉烧
因为唔想又想叉烧，所以嗌咗个豚角煮
豚角煮咬落有阵猪味但绝对唔骚，加埋肥膏个个一齐食十分正，好似食紧扣肉咁
个汤底就咸咗少少
因为同朋友一齐食所以就嗌多个饺子同唐扬炸鸡依
炸鸡略为逊色，净系食到油炸味旧鸡冇咩味
但佢个沙律酱mix咗wasabi 但唔系好辣好啃面都几开胃
饺子就不过不失唔够饱都可以叫嚟填吓肚