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2024-10-09
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真系冇谂过炸鱼薯条嘅鱼竟然可以用白鳝嚟做。佢个鳝会用两支竹签拮住之后先至放落去炸,我估佢咁样做就系为咗旧炸白鳝可以够挺身唔会挛埋一旧,炸粉好薄唔会一咬落去净系咬到啲粉,白鳝好新鲜,唔会因为用嚟炸所以就揾啲冇咁新鲜嘅鱼,我会用「爆汁弹牙」呢个四个字嚟形容呢个炸白鳝。见呢度有番薯条所以又叫咗一份,份量比想像中多。最后仲叫咗个花雕鲍鱼,个鲍鱼都几入味,一份两只鲍鱼切开四件,只鲍鱼唔会系蚊型size,价钱都合理。
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