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2023-08-12
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好少去葵兴，唔知有咩好食。走咗过去「Life@KCC」行下，喺商场 1 楼揾到间「大公鸡」台式料理，喺门口睇咗餐牌，价钱都几经济，即管试下。原来入面环境唔错，开扬光猛，而且睇得出店主喺设计上都花咗唔少心思，木系装潢、落地大玻璃、大水煲吊灯，感觉 Homey 舒适。先拣两款士林小食，点了椒盐鱿鱼须 ($42) 同 肉松手抓饼 ($32)。鱿鱼须粗壮爽口，炸浆厚薄适中，惹味之余亦很香脆。手抓饼同样吸引，两大块，面头放了些肉松和沙律酱，饼皮酥香又唔油腻，夹埋啲馅料食，咸咸甜甜，口感不俗，值得一试。台南香肠卤肉饭 ($60) 香肠煎得啱啱好，外皮带少少焦香，食落多汁又有咬口。卤肉油份够酱油味足，酱汁非常香浓，加上入味嘅卤蛋，用嚟送饭一流。另外呢碟台北麻酱鸡丝捞面 ($55) 味道亦唔错，面条选用淮山面，面质富弹性、筋道足，鸡丝爽口嫩滑，青瓜丝同红萝卜丝切得够幼细，配麻酱十分之夹。饮品拣咗仙草奶茶 (+$15) 仙草滑捋捋，有甘草香气；奶茶浓淡得宜，入口唔会死甜，同仙草简直系绝配！杯蜂蜜百香果茶 (+$8) 亦非常正，酸甜清爽，消暑解渴！
好少去葵兴，唔知有咩好食。走咗过去「Life@KCC」行下，喺商场 1 楼揾到间「大公鸡」台式料理，喺门口睇咗餐牌，价钱都几经济，即管试下。
原来入面环境唔错，开扬光猛，而且睇得出店主喺设计上都花咗唔少心思，木系装潢、落地大玻璃、大水煲吊灯，感觉 Homey 舒适。
先拣两款士林小食，点了椒盐鱿鱼须 ($42) 同 肉松手抓饼 ($32)。鱿鱼须粗壮爽口，炸浆厚薄适中，惹味之余亦很香脆。
手抓饼同样吸引，两大块，面头放了些肉松和沙律酱，饼皮酥香又唔油腻，夹埋啲馅料食，咸咸甜甜，口感不俗，值得一试。
台南香肠卤肉饭 ($60) 香肠煎得啱啱好，外皮带少少焦香，食落多汁又有咬口。卤肉油份够酱油味足，酱汁非常香浓，加上入味嘅卤蛋，用嚟送饭一流。
另外呢碟台北麻酱鸡丝捞面 ($55) 味道亦唔错，面条选用淮山面，面质富弹性、筋道足，鸡丝爽口嫩滑，青瓜丝同红萝卜丝切得够幼细，配麻酱十分之夹。
饮品拣咗仙草奶茶 (+$15) 仙草滑捋捋，有甘草香气；奶茶浓淡得宜，入口唔会死甜，同仙草简直系绝配！杯蜂蜜百香果茶 (+$8) 亦非常正，酸甜清爽，消暑解渴！
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