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2015-01-31
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怀旧凉茶舖近年已经越来越少,以竹蔗汁为主打的更加是万中无一,唯一硕果仅存的相信只剩「公利真料竹蔗水」一间老字号。据闻公利从1940年代经已开业,至今大大话话拥有六十多年历史。经常经过她们在荷李活道的总店,每次都总是挤满着等待中的客人,马路上亦有不少摄影发烧友在此取景。公利内外的装潢多年不变,怀旧气息相当澎湃,但怀旧的不只是环境,价钱也是怀旧价。 竹蔗汁 ($11), 3.5/5冰冻的竹蔗汁甘香清甜,虽然味道有少许偏甜,但喝完后那种透心凉的感觉的确是畅快!果然是真材实料。 蔗汁糕 ($13), 4/5不过个人更喜欢她们的蔗汁糕,入口那种清甜爽口,实在吸引。特浓的竹蔗味,现今相信很难再找到。竹蔗汁和蔗汁糕都是公利百吃不厌的镇店之宝,尤其刚刚完成一段大斜路上来,简直是恩物!
冰冻的竹蔗汁甘香清甜,虽然味道有少许偏甜,但喝完后那种透心凉的感觉的确是畅快!果然是真材实料。
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不过个人更喜欢她们的蔗汁糕,入口那种清甜爽口,实在吸引。特浓的竹蔗味,现今相信很难再找到。
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