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2024-01-14
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今个星期是我的生日饭周，打头炮的是精致法国餐，地点在北角汇二楼，北角海景和东区走廊尽收眼底，甚至远眺狮子山，景色开扬。除了靓景，食物和服务也很优质，价钱合理，午市餐牌有8种选择，由百多元至三百多元不等，全部包含前菜和饮品。如此环境，如此质素，一点也不贵。.🏅面包首先奉上法包配自家制的鳀鱼蛋黄酱，法包外脆外软，包芯温暖，抹上沙律酱，味蕾大开。.前菜🏅烟鹌鹑腿沙律🏅鲜虾苹果沙律两款沙律有两种截然不同的口味和口感。烟鹌鹑腿以榉木烟熏，肉质紧嫩而富弹性，味道甘香，配上橄榄油和沙律菜，带出无穷惊喜。苹果沙律则清新爽脆，虾仁鲜味弹牙，配上有奶香的沙律酱，口感清爽。鹌鹑腿沙律有红西柚肉和白柚子肉；苹果沙律有富士红苹果和青苹果，可见选材认真考究，非常欣赏。.主菜🏅鲜虾配辣肉肠蕃茄长通粉（$138）🏅特级牛肉汉堡配芝士、烟肉、蕃茄配薯条（$188）看似任何餐厅都会做的菜，但是这里的蕃茄酱特别浓郁好味，酱汁中有红椒、翠玉瓜和菇菌，长通粉软硬适中。牛肉汉堡非常厚，松软有肉汁，芝士已化成牛肉上的泡沫，还可以拉丝。薯条外酥里嫩，好好吃。.🏅咖啡或茶
今个星期是我的生日饭周，打头炮的是精致法国餐，地点在北角汇二楼，北角海景和东区走廊尽收眼底，甚至远眺狮子山，景色开扬。除了靓景，食物和服务也很优质，价钱合理，午市餐牌有8种选择，由百多元至三百多元不等，全部包含前菜和饮品。如此环境，如此质素，一点也不贵。
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🏅面包
首先奉上法包配自家制的鳀鱼蛋黄酱，法包外脆外软，包芯温暖，抹上沙律酱，味蕾大开。
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前菜
🏅烟鹌鹑腿沙律
🏅鲜虾苹果沙律
两款沙律有两种截然不同的口味和口感。
烟鹌鹑腿以榉木烟熏，肉质紧嫩而富弹性，味道甘香，配上橄榄油和沙律菜，带出无穷惊喜。
苹果沙律则清新爽脆，虾仁鲜味弹牙，配上有奶香的沙律酱，口感清爽。
鹌鹑腿沙律有红西柚肉和白柚子肉；苹果沙律有富士红苹果和青苹果，可见选材认真考究，非常欣赏。
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主菜
🏅鲜虾配辣肉肠蕃茄长通粉（$138）
🏅特级牛肉汉堡配芝士、烟肉、蕃茄配薯条（$188）
看似任何餐厅都会做的菜，但是这里的蕃茄酱特别浓郁好味，酱汁中有红椒、翠玉瓜和菇菌，长通粉软硬适中。
牛肉汉堡非常厚，松软有肉汁，芝士已化成牛肉上的泡沫，还可以拉丝。薯条外酥里嫩，好好吃。
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