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2024-01-14
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周末同朋友嚟到中环都爹利街 煤气灯旁的意大利餐厅A Lux食早午餐。餐厅以粉红和浅绿为主色调,装潢富现代感,灯光柔和,环境放松!最特别是墙上鲜明的抽象画作,极富艺术气息。这个早晨,由意式传统风味唤醒,套餐经过精心设计,由面包,前菜,至主菜,甜品,全程服务周到!先来可以任食嘅面包脆片拼盘,有3 款选择,面包新鲜柔软,沾上橄榄油黑醋同食,很有意式风味。接著是同样可以无限任点的意大利前菜拼盘Antipasto碟上放满时令的意式小食,有巴马火腿伴哈蜜瓜,烟熏三文鱼伴忌廉芝士酱法式蛋饼,鹅肝多士伴酸梅酱及蕃茄马苏里拉芝士沙律!当中小妹最爱鹅肝多士伴酸梅酱,厚切鹅肝配上爆脆多士,口感丰盈,更有酸梅解腻,配搭美味且恰到好处。Carabineros Prawn Spaghetti (+$108) 主菜前,先食一客 饭/面,够晒饱肚。红虾意粉热辣上枱!被誉为世上最好食的极品野生红虾,果然非同凡响,浓郁鲜甜,肉质爽弹,酸酸甜甜,欣赏厨师的高超厨艺。Barramundi, Celeriac Purée, Mustard Leek Sauce主菜方面,鲈鱼煎得2面金黄酥脆。鱼肉嫩滑,好味!最后来的甜品亦相当精
煤气灯旁的意大利餐厅A Lux食早午餐。 餐厅以粉红和浅绿为主色调,装潢富现代感,
灯光柔和,环境放松! 最特别是墙上鲜明的抽象画作,极富艺术气息。 这个早晨,由意式传统风味唤醒,
套餐经过精心设计,由面包,前菜,
至主菜,甜品,全程服务周到! 先来可以任食嘅面包脆片拼盘,有3 款选择,
面包新鲜柔软,沾上橄榄油黑醋同食,
很有意式风味。
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Antipasto
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有巴马火腿伴哈蜜瓜,烟熏三文鱼伴忌廉芝士酱
法式蛋饼,鹅肝多士伴酸梅酱及蕃茄马苏里拉芝士沙律! 当中小妹最爱鹅肝多士伴酸梅酱,
厚切鹅肝配上爆脆多士,口感丰盈,
更有酸梅解腻,配搭美味且恰到好处。 Carabineros Prawn Spaghetti (+$108)
主菜前,先食一客 饭/面,够晒饱肚。
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被誉为世上最好食的极品野生红虾,果然非同凡响,
浓郁鲜甜,肉质爽弹,酸酸甜甜,欣赏厨师的高超厨艺。 Barramundi, Celeriac Purée, Mustard Leek Sauce
主菜方面,鲈鱼煎得2面金黄酥脆。
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层次分明,配搭软滑香甜的忌廉吉士酱,完美!
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整个套餐令人活力充沛!
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