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2021-11-22
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之前试过它们的K11店 ，觉得它们除了甜品出色外，主食也有一定的水准，今次听到系中环开旗舰店，当然要去朝圣喇!手工流心水牛芝士伴鲜番茄 配秘制罗勒香醋酱（$168）水牛芝士湿润，型壮好似蛋白，配埋意大利醋，味道瞬即提升起来！意式烤八爪鱼 配轻辣烟熏甜椒酱 （$208）八爪鱼好弹牙，由于八爪鱼是用炭火慢烤，吃时尝到鲜味和烟熏味，酸酸甜甜又好醒胃。黑松露猪肉肠手工薄饼 （288）薄饼是不可缺少的，用料十足，黑松露味香浓，饼底酥脆，猪肉肠增加口感，值得推荐！👏👏冻特浓朱古力 （$62）因为餐厅暂时未有酒牌，所以拣选咗特浓朱古力，味道浓郁又不太甜，正合心意！鱼子酱珍宝带子芦笋意大利饭 （$288）芦笋鲜甜、仲有鱼子酱同带子的加持，绝对没有令人失望！牛肝菌手工意大利阔丝带面伴香煎鹿儿岛A4和牛西冷（$398）自家制阔丝面口感好烟韧，和牛好「淋」，加上牛肝菌汁，就更加好味！😋美国顶级肉眼扒($588)同和牛口感好大差别，好有「𡁻」口，牛肉味较浓，师傅控制火候掌握得不错！蜜糖果仁雪菲蛋糕 （$58）系雪糕同蛋糕之间的口感，好特别，当然也好味！👍记得要趁快食，否则好影响口感！仲要系中环店先有得食㗎！
手工流心水牛芝士伴鲜番茄 配秘制罗勒香醋酱（$168）
水牛芝士湿润，型壮好似蛋白，配埋意大利醋，味道瞬即提升起来！
意式烤八爪鱼 配轻辣烟熏甜椒酱 （$208）
八爪鱼好弹牙，由于八爪鱼是用炭火慢烤，吃时尝到鲜味和烟熏味，酸酸甜甜又好醒胃。
黑松露猪肉肠手工薄饼 （288）
薄饼是不可缺少的，用料十足，黑松露味香浓，饼底酥脆，猪肉肠增加口感，值得推荐！👏👏
冻特浓朱古力 （$62）
因为餐厅暂时未有酒牌，所以拣选咗特浓朱古力，味道浓郁又不太甜，正合心意！
鱼子酱珍宝带子芦笋意大利饭 （$288）
芦笋鲜甜、仲有鱼子酱同带子的加持，绝对没有令人失望！
牛肝菌手工意大利阔丝带面伴香煎鹿儿岛A4和牛西冷（$398）
自家制阔丝面口感好烟韧，和牛好「淋」，加上牛肝菌汁，就更加好味！😋
美国顶级肉眼扒($588)
同和牛口感好大差别，好有「𡁻」口，牛肉味较浓，师傅控制火候掌握得不错！
蜜糖果仁雪菲蛋糕 （$58）
系雪糕同蛋糕之间的口感，好特别，当然也好味！👍记得要趁快食，否则好影响口感！仲要系中环店先有得食㗎！
杂莓雪菲蛋糕 （$58）
可能有多种野莓混合，所以口感带点微酸，非常清新。
鲜果吉士千叶酥（$52）
层层叠叠的层次，口感保持酥脆，所有「拿破仑控」千祈唔好错过！
蛋白脆雪菲蛋糕 （$58)
外层的蛋白酥饼碎，增加「咬」口，
朱古力雪菲蛋糕 （$58）
面层是特浓朱古力，底层是海绵蛋糕，味道层次感丰富。
榛子、菠萝、开心果、Tiramisu - Gelato （$68）
雪糕 Gelato 有多达10款口味，今晚试了其中四款，最爱开心果同菠萝，菠萝味道清新，而开心果就有果仁的香味。
好满足的一餐晚餐！💕💕
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