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2017-06-05
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本人是明太子控, 独爱佢既咸香, 知道香港有明太子料理专门店马上要去试试!听说餐厅系日本人主理的, 相信会很有日本的味道!店舖坐位目测30多到40 个, 所以最好BOOK 左位先~打开餐牌全部食品都系有明太子做材料, 花多眼乱样样都想试!一黎先叫左鳕卵3色刺身拼盘($198), 天气热, 要食返D冷盘cool down 下~拼盘有3款刺身, 每款都捞左明太子, 沾少少酱油已经好好味! 明太子一定要带少少辣味先够过瘾~橙汁乳酸梳打($38) 亦系一消暑之选同朋友黎食日本菜, 少酌几杯是常识吧~见到有个三小杯清酒好似几得意, 只需$58 就可以任选3款日本酒, 一于叫黎试下, 我们选了三井之寿芳吟,南部美人和梵艳每款酒都有一个简介牌, 说明味道同埋搭配边款食物下酒最合适! 对我呢D对酒冇乜认识的人黎讲真系好贴心! 不愧是日本人作风3 杯上枱时都系冻冰冰的, 岩晒夏天! 三井味道很醇厚, 一饮已感到浓浓的酒香, 另外2款侧比较淡但偏重果味, 个人较喜欢南部美人这款~一次过试3款酒, CP值很高~玉子卷又系去到每间日本餐厅必点的食物, 今次呢个明太子煎蛋($79)更不可错过! 入便既明太子爆
听说餐厅系日本人主理的, 相信会很有日本的味道!
店舖坐位目测30多到40 个, 所以最好BOOK 左位先~
打开餐牌全部食品都系有明太子做材料, 花多眼乱样样都想试!
一黎先叫左鳕卵3色刺身拼盘($198), 天气热, 要食返D冷盘cool down 下~
拼盘有3款刺身, 每款都捞左明太子, 沾少少酱油已经好好味! 明太子一定要带少少辣味先够过瘾~
鳕卵3色刺身拼盘(
$198
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橙汁乳酸梳打($38) 亦系一消暑之选
同朋友黎食日本菜, 少酌几杯是常识吧~见到有个三小杯清酒好似几得意, 只需$58 就可以任选3款日本酒, 一于叫黎试下, 我们选了三井之寿芳吟,南部美人和梵艳
三小杯清酒
$58
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每款酒都有一个简介牌, 说明味道同埋搭配边款食物下酒最合适! 对我呢D对酒冇乜认识的人黎讲真系好贴心! 不愧是日本人作风
3 杯上枱时都系冻冰冰的, 岩晒夏天! 三井味道很醇厚, 一饮已感到浓浓的酒香, 另外2款侧比较淡但偏重果味, 个人较喜欢南部美人这款~
一次过试3款酒, CP值很高~
玉子卷又系去到每间日本餐厅必点的食物, 今次呢个明太子煎蛋($79)更不可错过!
明太子煎蛋
$79
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入便既明太子爆多, 一夹起身就爆出黎~蛋煎得嫩滑, 明太子再沾上蛋黄酱食味道更上一层楼!
试过2款小食, 都要叫返个淀粉质先够饱肚, 见到店内有款好特别既三食鳕卵碗($139), 有多款刺身选择, 我地拣左个油甘鱼~侍应介绍话先装一碗饭试下原味 , 原味系真系冇乜味道的刺身饭
油甘鱼鳕卵碗
$139
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然后加入6格盒子里的配料再试, 即刻好味左
最后系加入小壶里既热汤及重点:WASABI! 捞埋一齐食
加左WASABI 既汤饭系我最中意既食法
餐厅里面仲有明太子卖, 以前去日本都会买返黎食, 但因为明太子要雪冻, 所以要等上机前先买, 仲要加埋冰袋寄仓带返黎, 向呢度竟然见到有罐头装既, 仲要唔洗雪住, 向香港日本超市都未见过有, 当然要试下~
罐罐原来系餐厅自己造, 有注明产地是褔冈, 入便是已调好味的明太子酱, 用来搽多士一流~ 有咁方便的罐罐想几时食明太子都得!
另外再发现餐厅纸巾包装上的贴心宣传: 6月雨天来店送日本酒!
向香港都可以感受到日本人情味喜爱明太子的一定要黎试试~
张贴
