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2012-12-29
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第一次来玛宝鲜用饍。位置就在宝勒巷麦当劳斜对面三楼,抬头可望窗外明显招牌。搭电梯至三楼,映入眼帘为全新装修的大堂,亦有几间大包厢,均被预订。位置尚称宽敞,可轻松进出。亲戚介绍,餐厅己有多年历史,来的多是熟客。老板𣪧哥与发哥为同期受训演员,后来致力经营餐厅。菜色除海鲜、燕鲍翅外,亦有北京烤鸭,烧乳猪等。菜牌价位于本区属合理。头盘叉烧。份量十足。外观色泽相当引人,外皮微焦,肉汁微渗,且肥瘦均匀。筷起入囗:微温软滑, 多汁入味,惊喜!接下为咕噜肉。外皮炸的酥脆,裹上酸甜均衡的酱汁。里肌肉松软入口,相当好吃!第三道烧乳猪。端上后于桌旁剪开分盘。乳猪皮烘烤的恰到好处,带著薄薄的肥膏,入口及化的肉质,大家对师父的手艺均赞口不绝!后续所上的龙胆与老虎虾均相当新鲜。食材美味均被章显。脆皮炸子鸡亦做的皮酥肉嫰。成晩十道菜无一过失,吃的大家相当满意!另有一美味必须要提:鸭润肠。浓郁的酒香丝毫不掩鸭润的甜味。口感柔软。搭配红酒,相当美味。亲戚介绍这儿的北京烤鸭亦是一绝。有机会于尖沙咀宴客,可考虑一试。
头盘叉烧。份量十足。外观色泽相当引人,外皮微焦,肉汁微渗,且肥瘦均匀。筷起入囗:微温软滑, 多汁入味,惊喜!
接下为咕噜肉。外皮炸的酥脆,裹上酸甜均衡的酱汁。里肌肉松软入口,相当好吃!
第三道烧乳猪。端上后于桌旁剪开分盘。乳猪皮烘烤的恰到好处,带著薄薄的肥膏,入口及化的肉质,大家对师父的手艺均赞口不绝! 后续所上的龙胆与老虎虾均相当新鲜。食材美味均被章显。脆皮炸子鸡亦做的皮酥肉嫰。成晩十道菜无一过失,吃的大家相当满意!
另有一美味必须要提:鸭润肠。浓郁的酒香丝毫不掩鸭润的甜味。口感柔软。搭配红酒,相当美味。
亲戚介绍这儿的北京烤鸭亦是一绝。
有机会于尖沙咀宴客,可考虑一试。
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