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2022-11-19
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有亲戚BB百日宴,我们在这里订两张枱一齐吃饭庆祝。当然会所环境清幽,到处干净企理。这里的中菜厅的食物比外面的餐厅感觉干净,味道没有那么浓烈。由于是宝宝百日宴,自然有红鸡蛋,皮蛋酸姜。皮蛋流心,酸姜够酸够辣。先来的乳猪超短,但够香脆。再来的龙虾伊面味道比较淡,没有油腻感觉,也没有好浓的牛油芝士味,清汤上,龙虾也损新鲜,看下去龙虾比伊面还多。跟著有鱼翅汤,鱼翅大件又滑又厚,没有沙没有升温,就是味道清淡,一碗汤只有鱼翅,没有其他东西,没有菜没有菇,最好是这样的。枱上有芽菜你可以放在汤里面。炸子鸡来了一大只。香脆的皮、幼滑鸡肉、也是比较淡。然后有一大条鱼。大鱼新鲜但是蒸得不够熟,肉不甩骨。蟹籽有皮海参很大碟,有皮很厚很香。海参比较细,生菜在底不是很多。红豆沙连汤圆,汤圆比较实,似乎未熟。西瓜葡萄都好味,作为餐后生果也不错。最后来的是甜品马拉糕,马拉糕只有这里是最好味的,黑糖味非常浓厚,转眼大家都抢了回去。回家后我绝对需要学制作马拉糕。因为很少地方有九龙塘会的马拉糕好吃。每次来也必定order。
这里的中菜厅的食物比外面的餐厅感觉干净,味道没有那么浓烈。由于是宝宝百日宴,自然有红鸡蛋,皮蛋酸姜。皮蛋流心,酸姜够酸够辣。
先来的乳猪超短,但够香脆。再来的龙虾伊面味道比较淡,没有油腻感觉,也没有好浓的牛油芝士味,清汤上,龙虾也损新鲜,看下去龙虾比伊面还多。
跟著有鱼翅汤,鱼翅大件又滑又厚,没有沙没有升温,就是味道清淡,一碗汤只有鱼翅,没有其他东西,没有菜没有菇,最好是这样的。枱上有芽菜你可以放在汤里面。
炸子鸡来了一大只。香脆的皮、幼滑鸡肉、也是比较淡。
然后有一大条鱼。大鱼新鲜但是蒸得不够熟,肉不甩骨。
蟹籽有皮海参很大碟,有皮很厚很香。海参比较细,生菜在底不是很多。
红豆沙连汤圆,汤圆比较实,似乎未熟。西瓜葡萄都好味,作为餐后生果也不错。最后来的是甜品马拉糕,马拉糕只有这里是最好味的,黑糖味非常浓厚,转眼大家都抢了回去。回家后我绝对需要学制作马拉糕。因为很少地方有九龙塘会的马拉糕好吃。每次来也必定order。
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