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2019-02-17
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男友系打边炉控，一个月都有5次以上🤭佢既新年目标系要试哂全港既火锅店🤫，今日同男友去完AIA 玩左大半日，消耗左好多体力。 佢带我黎依间火锅店试下🤤今日佢咩都book 好哂， 抵赞喔🥳-餐厅位于百乐中心，地点方便。而且环境确实不错，木系格调装潢带点日式风格，大大张台，冇逼狭感！ 坐得舒服。 餐厅是无限时的火锅店，但有做特别promotion ! 当晚21:30 入座，还有折扣呀！-酱料方面：居然有姜蓉及芝麻-食物方面：🌟姬松茸冬瓜汤并血池麻辣汤 $136 双并男友无辣不欢，而我又偏爱养生汤底。一于黎过双并无烦恼。滚起时麻辣香气扑鼻；而另一边的冬瓜汤底相对清甜。-🌟尚鲜活鱼刺身 $238❗️令人满足感爆登的刺身❗️由日本空运新鲜到港的活鱼刺身，食材珍贵。 男友知我很喜欢吃鱼，所以点了请我食🥰 冰盘上的活鱼刺身，鱼肉晶莹剔透，入口滑嫩鲜美。嘴里瞬间的鲜甜滋味，真是超级幸福啊。-🌟百花酿油条 $58即叫即制油条炸至金黄色，油沥得干身没有油腻感；还酿入弹牙虾滑！无论是原汁原味吃或是放入锅里渌一渌，同样滋味。-🌟四色丸尚盛 $88➡️松露猪肉丸，金沙鲜牛丸、甜薯墨鱼丸、芥末籽虾丸每款都很有特式、肉丸相
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餐厅位于百乐中心，地点方便。而且环境确实不错，木系格调装潢带点日式风格，大大张台，冇逼狭感！ 坐得舒服。 餐厅是无限时的火锅店，但有做特别promotion ! 当晚21:30 入座，还有折扣呀！
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酱料方面：
居然有姜蓉及芝麻
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食物方面：
🌟姬松茸冬瓜汤并血池麻辣汤 $136 双并
男友无辣不欢，而我又偏爱养生汤底。一于黎过双并无烦恼。滚起时麻辣香气扑鼻；而另一边的冬瓜汤底相对清甜。
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🌟尚鲜活鱼刺身 $238
❗️令人满足感爆登的刺身❗️
由日本空运新鲜到港的活鱼刺身，食材珍贵。 男友知我很喜欢吃鱼，所以点了请我食🥰 冰盘上的活鱼刺身，鱼肉晶莹剔透，入口滑嫩鲜美。嘴里瞬间的鲜甜滋味，真是超级幸福啊。
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🌟百花酿油条 $58
即叫即制油条炸至金黄色，油沥得干身没有油腻感；还酿入弹牙虾滑！无论是原汁原味吃或是放入锅里渌一渌，同样滋味。
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🌟四色丸尚盛 $88
➡️松露猪肉丸，金沙鲜牛丸、甜薯墨鱼丸、芥末籽虾丸
每款都很有特式、肉丸相当弹牙！
最喜欢的是松露猪肉丸🍡，一口咬下松露香扑鼻！好正！
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🌟牛三并 $268
打边炉绝不能没有牛，选择了牛三并！有新鲜又矜贵的手切牛🤤
➡️雪花牛柳粒、特尚手切牛、手切牛边位
♥️特尚手切牛厚薄适中，每块都充满咬口，肉味浓郁，烟韧带爽。
❤️手切牛边位肉质相对较软嫩、而且油脂纹理分布平均。
❤️雪花牛柳粒肉质较坚韧富弹性
三款各有千秋，我比较喜欢配麻辣汤底，份外惹味。
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一间用心经营的火锅店
P.S 职员服务友善，会主动帮我们清除汤面的渍
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