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2014-09-06
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有时候觉得，旺角，早不属于我这老头子。人多，车多，空气也差，食物除了几家吃惯的，其他都不甚了了。回想，究竟自己从前怎么能于旺角待上几个年头。现在朋友约我去旺角，想到人撞人，肩接肩，就头皮发麻了。像去台北，十年前，西门町是我的落脚点，走的，玩的，买的，吃的通通一应俱全。今天，一走出西门站6号出口，就觉时不予我了。也只有吃，才能吸引我走访旺角。有甚么值得吃？去旺角，最吸引的当然是小吃。这次居然把爱新觉罗家也扯进来，真有旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家的况味。人说旺角小吃有如恒河沙数，其实，也只不过集中于登打士街一段。从弥敦道走来，以闻到佳记炸鱿鱼须为起点，直走到见到肥姐人龙为止，这便是我所说小吃街。每次走到这边，总会不自觉地于肥姐门前排一下队，也可能到佳记买包鱿鱼须，临走时再去百年天福买些卤味回家。这短短一条街，人多，车多，竞争也特别激烈，三不五时见到新店，也三不五时，旧店便去如黄鹤。皇嘻哈，难听点，这名字真有点不伦不类，更不知葫芦里卖甚么药。原来用上「皇」字，因为老板是爱新觉罗家族一脉。虽说皇族，卖的却是平凡小吃。刚好在家乐广场对面，远远便看到醒目又亮眼的红招牌。小食分食一串还一碗，＄8一
人多，车多，空气也差，食物除了几家吃惯的，其他都不甚了了。回想，究竟自己从前怎么能于旺角待上几个年头。现在朋友约我去旺角，想到人撞人，肩接肩，就头皮发麻了。
像去台北，十年前，西门町是我的落脚点，走的，玩的，买的，吃的通通一应俱全。今天，一走出西门站6号出口，就觉时不予我了。
也只有吃，才能吸引我走访旺角。有甚么值得吃？去旺角，最吸引的当然是小吃。
这次居然把爱新觉罗家也扯进来，真有旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家的况味。
人说旺角小吃有如恒河沙数，其实，也只不过集中于登打士街一段。从弥敦道走来，以闻到佳记炸鱿鱼须为起点，直走到见到肥姐人龙为止，这便是我所说小吃街。
每次走到这边，总会不自觉地于肥姐门前排一下队，也可能到佳记买包鱿鱼须，临走时再去百年天福买些卤味回家。这短短一条街，人多，车多，竞争也特别激烈，三不五时见到新店，也三不五时，旧店便去如黄鹤。
皇嘻哈，难听点，这名字真有点不伦不类，更不知葫芦里卖甚么药。原来用上「皇」字，因为老板是爱新觉罗家族一脉。虽说皇族，卖的却是平凡小吃。刚好在家乐广场对面，远远便看到醒目又亮眼的红招牌。小食分食一串还一碗，＄8一串或＄26一小碗，款式包括鱼蛋，猪手，牛栢叶和鸡肾。
所有小食都以冷盘呈现，先来一串牛栢叶和猪手小试牛刀。猪手早去骨，只剩下皮和肉，咬起来烟韧带脆，油香也不错，一点一点的咬，甚过瘾。转身吃口牛栢叶，秘制酱汁早腌透每吋栢叶，不单又爽又脆，微辣中渗出花椒香，刚好过瘾又不觉麻痺，一口一口，一下子就吃完。
不够喉就再来一碗，这次把所有款式一次包罗万有。鱼蛋软滑松软，但冷吃就欠些风韵，鸡肾爽脆有咬口，也是美味之选。不过最精彩还是牛栢叶，于每片栢叶之间藏住滴滴如甘露般的辣油，滋味不已。边吃，边听到店面广播推销小吃，可惜，由买两串到再卖一碗到吃完，还是没半个客人。理解冷盘小吃先天输了一半，但若然这等美食，一下子又没落于人海中，实在可惜。给他们一个机会，给自己一个机会，这小吃，会让你惊讶。
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