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2023-04-28
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这附近其实都有挺多间不同的烧鹅店，所以要在这站稳也是挺困难的。不过这间应该没有压力了，我来到的时间已是7点了，仍然要排队进去，而且人来人往的，生意非常好！烧味双拼饭（60元）我们去到的时候烧腩仔已经卖光光了，真的挺遗憾的！所以我们把余下的都选了，分别有豉油鸡，贵妃鸡，叉烧，熏蹄！两款鸡里面，我比较喜欢豉油鸡，因为味道比较浓，豉油香味很足，不过两种鸡的肉质都很滑嫩，而且肉都挺厚的！然后是叉烧，这里的是带点焦的叉烧，这个非常吸引，而且是采用了带皮的猪腩肉来烧制的，所以油香比平常用梅头的叉烧更多，肉质更嫩滑，有种入口即化的口感，但又有一点猪皮来增加了一份烟韧的口感，质素挺高！熏蹄就吃起来爽滑，而且带点酒香，味道比较清淡，不油腻。烧鹅上庄（148元）烧鹅就选了个比较多肉的上庄来吃，这里的质素真的挺不错，烧鹅皮脆肉嫩，鹅胸也保留到不少的肉汁，吃起来很嫩滑，一口咬下去全是肉，真的挺爽！
烧味双拼饭（60元）
我们去到的时候烧腩仔已经卖光光了，真的挺遗憾的！所以我们把余下的都选了，分别有豉油鸡，贵妃鸡，叉烧，熏蹄！两款鸡里面，我比较喜欢豉油鸡，因为味道比较浓，豉油香味很足，不过两种鸡的肉质都很滑嫩，而且肉都挺厚的！
然后是叉烧，这里的是带点焦的叉烧，这个非常吸引，而且是采用了带皮的猪腩肉来烧制的，所以油香比平常用梅头的叉烧更多，肉质更嫩滑，有种入口即化的口感，但又有一点猪皮来增加了一份烟韧的口感，质素挺高！
熏蹄就吃起来爽滑，而且带点酒香，味道比较清淡，不油腻。
烧鹅上庄（148元）
烧鹅就选了个比较多肉的上庄来吃，这里的质素真的挺不错，烧鹅皮脆肉嫩，鹅胸也保留到不少的肉汁，吃起来很嫩滑，一口咬下去全是肉，真的挺爽！
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