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2014-06-06
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大家可能一直以为猪猪所处的北角区，来来去去也是那三几间有名的食肆，完全没有惊喜。如果这样想，就不对了。2013年底，猪猪一家在猪哥哥生日前夕，齐齐来新斗记北角分点试菜，顺道预祝猪哥哥生日。身为两子之父的猪哥哥，向来也爱到处试吃，这次点名来新斗记做生日，想必有它特别之处。餐具一式样的公鸡图案，感觉可爱又新鲜。我们点的是 HK$1880（另收茶芥及加一服务费）8人套餐，包括金牌即烧乳猪半只、豉椒炒圣子皇8只、丰料明火靓汤、清蒸沙巴龙趸2斤、啫啫唐生菜煲、卤水乳鸽皇2只、瑶柱蛋白炒饭、饱汁炆伊面及精美甜品。例汤是菜干猪骨汤，不过不失。镇店之宝 ~ 金牌即烧乳猪皮脆肉滑，香脆扑鼻。因为是在店内搭炉即烧，需时最少30分钟，因此要提早告诉职员准备。好吃得，猪猪连牠的两条猪脚仔也不放过，全部吃掉，半我乳猪头就带回家煲烧猪骨粥。蒸沙巴龙趸 ~ 细细条，蒸得紧紧熟，味道不错。豉椒炒圣子皇 ~ 够镬气，大大啖圣子肉，不错不错。瑶柱蛋白炒饭和饱汁炆伊面绝对是行货。炒饭不够镬气，伊面略嫌汁太多。啫啫唐生菜煲 ~ 份量少得可怜。幸好卤水乳鸽皇挽回不少分数。另加的姜葱蚝煲比其它套餐菜式更吸引。甜品是红豆沙，感觉好
大家可能一直以为猪猪所处的北角区，来来去去也是那三几间有名的食肆，完全没有惊喜。如果这样想，就不对了。
2013年底，猪猪一家在猪哥哥生日前夕，齐齐来新斗记北角分点试菜，顺道预祝猪哥哥生日。身为两子之父的猪哥哥，向来也爱到处试吃，这次点名来新斗记做生日，想必有它特别之处。
餐具一式样的公鸡图案，感觉可爱又新鲜。我们点的是 HK$1880（另收茶芥及加一服务费）8人套餐，包括金牌即烧乳猪半只、豉椒炒圣子皇8只、丰料明火靓汤、清蒸沙巴龙趸2斤、啫啫唐生菜煲、卤水乳鸽皇2只、瑶柱蛋白炒饭、饱汁炆伊面及精美甜品。
例汤是菜干猪骨汤，不过不失。
镇店之宝 ~ 金牌即烧乳猪皮脆肉滑，香脆扑鼻。因为是在店内搭炉即烧，需时最少30分钟，因此要提早告诉职员准备。好吃得，猪猪连牠的两条猪脚仔也不放过，全部吃掉，半我乳猪头就带回家煲烧猪骨粥。
蒸沙巴龙趸 ~ 细细条，蒸得紧紧熟，味道不错。
豉椒炒圣子皇 ~ 够镬气，大大啖圣子肉，不错不错。
瑶柱蛋白炒饭和饱汁炆伊面绝对是行货。炒饭不够镬气，伊面略嫌汁太多。
啫啫唐生菜煲 ~ 份量少得可怜。
幸好卤水乳鸽皇挽回不少分数。
另加的姜葱蚝煲比其它套餐菜式更吸引。
甜品是红豆沙，感觉好像打了个玻璃献。老实说，不好吃。总括来说，这一餐真的不太抵吃。如果大家是为了品尝金牌即烧乳猪，真的一定要来，但绝对不要点套餐，散叫菜式相信会更吸引。
题外话/补充资料：
镇店之宝 ~ 金牌即烧乳猪皮脆肉滑，香脆扑鼻。因为是在店内搭炉即烧，需时最少30分钟，因此要提早告诉职员准备。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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