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2022-12-28 1248 浏览
我平日中午经过上环,当然要看看附近的地道美食。近上环街市见到有一间小店中午时分门外排了10多位客人,我便在门外看看有什么特别菜式,原来是一间上海小店,买各式各样的上海菜,价钱中等,于是我叫了酸辣汤饺子。问他们那一个菜式是最出名,师傅自信及充满热忱地叫我一定要试他们的生煎包,于是加多两个生煎包。坐定后先咬一口生煎包,因为生煎包一定要热烘烘的才可以真正感受到师傅的工架。果然皮薄馅靓、多肉汁,非常有惊喜👍🏻👍🏻。建议各位一定要试他们的生煎包。至于酸辣云吞因为价钱的关系只收$30+所以用料不够丰富是正常的,酸辣味不错,云吞皮有少少厚。可能上海传统云吞是这样的。 第二日再去卖猪扒菜饭套餐,只是$60+ 已包括2只小笼包及豆奶。猪扒大大件,有腌过,颇入味,但较多油,至于菜饭如果可以热点会更好。总结,如果是新鲜出炉,生煎包是有水准的,值得一试。
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我平日中午经过上环,当然要看看附近的地道美食。近上环街市见到有一间小店中午时分门外排了10多位客人,我便在门外看看有什么特别菜式,原来是一间上海小店,买各式各样的上海菜,价钱中等,于是我叫了酸辣汤饺子。问他们那一个菜式是最出名,师傅自信及充满热忱地叫我一定要试他们的生煎包,于是加多两个生煎包。

坐定后先咬一口生煎包,因为生煎包一定要热烘烘的才可以真正感受到师傅的工架。果然皮薄馅靓、多肉汁,非常有惊喜👍🏻👍🏻。建议各位一定要试他们的生煎包。
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至于酸辣云吞因为价钱的关系只收$30+所以用料不够丰富是正常的,酸辣味不错,云吞皮有少少厚。可能上海传统云吞是这样的。
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第二日再去卖猪扒菜饭套餐,只是$60+ 已包括2只小笼包及豆奶。猪扒大大件,有腌过,颇入味,但较多油,至于菜饭如果可以热点会更好。
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总结,如果是新鲜出炉,生煎包是有水准的,值得一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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