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2016-07-09
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长辈生日到这餐厅晚餐，餐厅于酒店内，装潢大方，一行4人被安排到卡座茶水巾芥每人$11，很喜欢雨前龙井的清新茶香，下次尝尝这儿的乌龙𩠌菜方面点了一只片皮鸭($350)、上海粗炒($78)、八宝辣酱(是日半价$39)、一口小笼包($58)及云白肉($76)。先上冷盘云白肉，肉片脂肪和肉分布均匀，肥而不腻，最难忘其秘制酱汁，辣度适中，配上陈川粉味道一流!再来一口小笼包，一笼有八个，咬一口汤汁满溢，汤汁鲜甜，且皮薄饀靓，立即便吃清光!味道是所尝过的小笼包中数一数二的!十分推介周一至周四每天都有一半价推广，周二是八宝辣酱，第一次点这个菜，八宝即虾仁、鸡肉、猪肉、腰果、青椒、红椒、豆腐干等，还有什么忘记了这𩠌配饭一流，像回锅肉的煮法，不是很辣，半价值得一尝! (但若是原价不会再点，没什么特别)整晚最不满意的便是上海粗炒($66)，味道太咸且太油腻，亦没什么配菜万众期待的片皮鸭终于登场! 分成二碟鸭肉，配有24件薄饼!鸭肉不算很多，但肉质尚算细嫩，皮亦很脆，配上热辣辣的薄饼、青瓜及酱料，最特别是加上生蒜，味道特别突出!
茶水巾芥每人$11，很喜欢雨前龙井的清新茶香，下次尝尝这儿的乌龙
𩠌菜方面点了一只片皮鸭($350)、上海粗炒($78)、八宝辣酱(是日半价$39)、一口小笼包($58)及云白肉($76)。
先上冷盘云白肉，肉片脂肪和肉分布均匀，肥而不腻，最难忘其秘制酱汁，辣度适中，配上陈川粉味道一流!
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