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2011-03-14
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家人知我今天入流浮山吃饭,已经几千吩附要买的东西:皮蛋酥。$40半打,不算太平。但砌开后却明白贵得有道理。除了他们也有得卖的出名皮蛋外,皮蛋酥不可能只靠皮蛋,也得靠酥皮和姜的份量相辅相成。子姜份量其实不重,姜味淡淡的。皮蛋也不是原个,只有半个吧,但味道却实好吃。而最正斗是那个酥皮,虽然已经是隔了一天才吃,但仍然香口和松脆。底部并不怎样㶶,而卖相却黄金色十分吸引。怪不得成了流浮山海鲜外的另一名产。
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