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2015-09-03
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今晚和朋友走一趟铜锣湾，到了晚上肚子开始饿了！想找个好地方慢慢吃晚餐，朋友提意吃盛八烧肉。铜锣湾分店属楼上舖，要乘撘升降机，感觉一般！但上到3楼一打开门，整体感觉大大改变，正门带点静静的神秘感！进入慢慢有热闹的人气…估不到店内已差不多满座了。舖内装修是日本格调，座位宽敞舒适，灯光柔和，食烧肉店最重要就是空气流通！这里一点油烟味都没有！冷气充足！我们走了一整天，大家都累了！不想再花精神去点菜，正好有个二人餐$688！好极！就这样决定吧！先来几款前菜头盘……「金目鲷双色蟹子虾沙律花之恋」花之恋颜色丰富，卖相吸引！金目鲷片片切得通透，入口爽滑！双色蟹子鲜味十足，加上虾沙律有种入口即溶的感觉！「山葵龙虾米纸卷」米纸卷包住龙虾肉和新鲜杂菜，口感清新！加上特别酱汁酸酸甜甜，挺开胃的！「巴马臣火腿蟹子沙律」咸香巴马火腿配鲜杂菜沙律，吃杂菜沙律最重要的当然是蔬菜要新鲜！新鲜的蔬菜吃起来才爽脆又不苦涩！吃完前菜头盘，主菜来了！以一个大大的碟盛起很丰富的食材！看起来食物的色泽和外观，已经知道很新鲜，令人垂涎三尺！「香草牛油帆立贝」(两只)新鲜肥美帆立贝，慢烧令牛油慢慢渗入帆立贝当中，鲜味又爽滑！「究极车海
铜锣湾分店属楼上舖，要乘撘升降机，感觉一般！但上到3楼一打开门，整体感觉大大改变，正门带点静静的神秘感！进入慢慢有热闹的人气…估不到店内已差不多满座了。
舖内装修是日本格调，座位宽敞舒适，灯光柔和，食烧肉店最重要就是空气流通！这里一点油烟味都没有！冷气充足！我们走了一整天，大家都累了！不想再花精神去点菜，正好有个二人餐$688！好极！就这样决定吧！
先来几款前菜头盘……「金目鲷双色蟹子虾沙律花之恋」
花之恋颜色丰富，卖相吸引！金目鲷片片切得通透，入口爽滑！双色蟹子鲜味十足，加上虾沙律有种入口即溶的感觉！
「山葵龙虾米纸卷」米纸卷包住龙虾肉和新鲜杂菜，口感清新！加上特别酱汁酸酸甜甜，挺开胃的！
「巴马臣火腿蟹子沙律」咸香巴马火腿配鲜杂菜沙律，吃杂菜沙律最重要的当然是蔬菜要新鲜！新鲜的蔬菜吃起来才爽脆又不苦涩！
吃完前菜头盘，主菜来了！以一个大大的碟盛起很丰富的食材！看起来食物的色泽和外观，已经知道很新鲜，令人垂涎三尺！
「香草牛油帆立贝」(两只)新鲜肥美帆立贝，慢烧令牛油慢慢渗入帆立贝当中，鲜味又爽滑！
「究极车海老」(两只)
两只大虾比我想像中大，肥大厚肉，虾身已开边方便熟透！虾肉结实又有弹性，虾头爆膏甘香！「韩式辛辣酱鱿鱼」
新鲜原只鱿鱼，看著鱿鱼慢慢涨起……就知道差不多熟了！味道带点微辣，爽脆口感！
「澳洲贵族和牛里肌肉」
油花美丽且均匀，肉片的厚薄度适中，稍微烤到仍带有些微粉嫩肉色就可以吃了！肉质又软又嫩，油脂香甜而不腻！
「芝士黑七味砂肝」
鸡肾被芝士粉包围住，烧起口感香脆有嚼劲！香口惹味，芝味无穷，除了芝士味浓还带点辣味！「韩式泡菜酱鸡腿肉」
鸡腿肉充满住香辣泡菜味，鸡肉嫩滑多汁！鸡皮烧得脆脆的，香口惹味！「香草牛油大磨菇」
大磨菇放在锡纸盆内慢烧，大磨菇慢慢吸引香草牛油，非常入味！厚肉磨菇烧起很香，而且咬落满口都是汁。很好吃啊！「日式咖哩牛舌炒饭」
香喷喷热辣辣炒饭，牛舌切粒大小平均，炒饭粒粒爽口！「盛八自家制奶冻」
虽然卖相没什么特别，但奶冻入口非常幼滑！甜度适中！整体来说，二人餐有蔬果，海鲜，肉类，饭，甜品…
样样齐，份量恰好！优质素！烧烤过程完全没有油烟！真是一顿令人赞叹的盛宴。
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