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2015-09-11
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上环一带一直隐藏住非常多知名但又实际上有D难揾嘅CAFE SHOP, 横街窄巷之中, 小妹深深体会到「柳暗花明又一村」嘅真谛。Café Deadend! 终于揾到你...打开门一刻，迎接你嘅唔系店员而系一阵阵肉桂香。甜甜肉桂味道加上休闲室内设计风格，透过落地玻璃门望出去嘅白色墙壁加绿油油植物.....完全治愈长征过后同被蚊咬闷闷嘅心情。完全放松。Latte味道有浓郁炭香味，配合牛奶的微甜之下仍可以充分感受到焦焦嘅味道。略有焦糖味。Spritzer主要味道由青苹果再加芹菜混合而成，小妹对芹菜嘅味道其实系有D抗拒，但友人话「MIX出嚟效果又几特别」之下，细饮一啖，青苹果果皮味道同杨桃味都非常特出。如果可以再浓少少，相信效果会更好。Roasted Beef Roll法式面包夹上新鲜蕃茄片、沙律菜、半熔芝士、薄切慢烤牛肉...本以为咬上去会比较硬身，但实质外脆内软，微微牛油香淡芝士味渗出，多吃几口后微量芥辣味道又将牛肉味不太重嘅肉片提升至另一层次。最令小妹惊喜系...SIDE DISH有一碟迷你苹果小切片，解腻又好SWEET!Spiced Apple Tart如果要点算苹果批外型，有麦当劳盒状
打开门一刻，迎接你嘅唔系店员而系一阵阵肉桂香。甜甜肉桂味道加上休闲室内设计风格，透过落地玻璃门望出去嘅白色墙壁加绿油油植物.....完全治愈长征过后同被蚊咬闷闷嘅心情。完全放松。
Latte
味道有浓郁炭香味，配合牛奶的微甜之下仍可以充分感受到焦焦嘅味道。略有焦糖味。
Spritzer
主要味道由青苹果再加芹菜混合而成，小妹对芹菜嘅味道其实系有D抗拒，但友人话「MIX出嚟效果又几特别」之下，细饮一啖，青苹果果皮味道同杨桃味都非常特出。如果可以再浓少少，相信效果会更好。
Roasted Beef Roll法式面包夹上新鲜蕃茄片、沙律菜、半熔芝士、薄切慢烤牛肉...本以为咬上去会比较硬身，但实质外脆内软，微微牛油香淡芝士味渗出，多吃几口后微量芥辣味道又将牛肉味不太重嘅肉片提升至另一层次。最令小妹惊喜系...SIDE DISH有一碟迷你苹果小切片，解腻又好SWEET!
Spiced Apple Tart如果要点算苹果批外型，有麦当劳盒状、田园风格纹状、蛋糕切件状.....但原个切片再叠返做一个苹果外型，卖相如此有心思又精致嘅苹果批就好难得。
切开苹果批，肉桂味轻轻渗出，层次非常明显嘅苹果片之中每层都沾上肉桂粉，极有心思。咬落去并非一般苹果批内馅软糯口感，取而代之系不太湿润、质感口感并重、微焦香嘅苹果片。底层酥皮牛油味并非主调，淡牛油酥皮「艇仔」再配上苹果片，更特出苹果清新原味。伴碟用上VANILLA 雪糕，口味实在真实。再配搭上碟上焦糖DRESSING同榛子果仁，带小妹由清新苹果国度去到一个甜美又浓郁迷人嘅世界。层次如此丰富。
小妹只可以叹一句：「果然系『不吃会后悔』苹果批啊...」
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