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2024-06-30
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今晚试咗火井的招牌汤底，很足料，汤底竟然有我尤其喜爱的猪皮 😊 味道清甜。 手切牛肉入口即溶，肉质鲜嫩，真的真的好好吃。 而家谂起都一再回味。今次特别点了池鱼刺身。 老板介绍原来池鱼当天一早才由日本空运到港，傍晚才到店舖。 所以非常新鲜。 配上他们特别准备的柚子豉油，姜蓉及日本葱，真的份外鲜味。 真心推介 ❤️差点忘了提及我们的餐前小吃 ： 炸鱼片头拼虾饼。 原来鱼片头及虾饼都是他们自家手打的, 唔怪得知咁弹牙，松软。 必食老板一家人非常好客热情，跟客人打成一片，很喜欢那种人情味。 其他员工招呼也很亲切殷勤。 一定会再光临🥰
今晚试咗火井的招牌汤底，很足料，汤底竟然有我尤其喜爱的猪皮 😊 味道清甜。
手切牛肉入口即溶，肉质鲜嫩，真的真的好好吃。 而家谂起都一再回味。
今次特别点了池鱼刺身。 老板介绍原来池鱼当天一早才由日本空运到港，傍晚才到店舖。 所以非常新鲜。 配上他们特别准备的柚子豉油，姜蓉及日本葱，真的份外鲜味。 真心推介 ❤️
差点忘了提及我们的餐前小吃 ： 炸鱼片头拼虾饼。 原来鱼片头及虾饼都是他们自家手打的, 唔怪得知咁弹牙，松软。 必食
老板一家人非常好客热情，跟客人打成一片，很喜欢那种人情味。 其他员工招呼也很亲切殷勤。
一定会再光临🥰
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