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2023-03-08
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今日朋友约左我去食生蚝，虽然平时比较少食生蚝，但我都几钟意食生蚝架😍😍朋友仔话佢之前都有黎过呢间店食，系尖沙咀金巴利道，地铁行过去都几方便见到餐牌内有不少海鲜刺身的选择📜，拼盘更加可以自由配搭食物及数量，一次可以食到来自不同地方的海鲜，特别系由法国直接入口的生蚝，一饱口福😋😋😋除左生蚝外，更加有好多人钟意食既海胆，鲜甜既北海道赤贝及带子，仲有来自不同水域既虾，一个餐厅可以食到来自世界各地的海产，非常值得帮衬！🌸🌸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今次朋友仔都order左一个海鲜拼盘，卖相相当不错，有几款生蚝、北海道活赤贝加埋大大只既法国蓝虾，未食已经俾卖相吸引左生蚝包括有🦪🦪🦪🦪🚩Tia Maraa Pearl $36 只🚩Cocolos - No.2 $43 只🚩Speciales de claire $42 只🚩Tarbouriech Oyster (Pinky) - No.1 $56 只🚩Gillardeau - No.2 $48 只生蚝由淡味开始轮住食到浓味，一路食生蚝既愈食愈大只，海水味道浓郁，呢几款蚝口感都较为爽口，唔算creamy，后面既蚝矿物味较为重，肉质更饱满，鲜甜可口另外，法国蓝虾好大只
朋友仔话佢之前都有黎过呢间店食，系尖沙咀金巴利道，地铁行过去都几方便
见到餐牌内有不少海鲜刺身的选择📜，拼盘更加可以自由配搭食物及数量，一次可以食到来自不同地方的海鲜，特别系由法国直接入口的生蚝，一饱口福😋😋😋
除左生蚝外，更加有好多人钟意食既海胆，鲜甜既北海道赤贝及带子，仲有来自不同水域既虾，一个餐厅可以食到来自世界各地的海产，非常值得帮衬！🌸🌸
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今次朋友仔都order左一个海鲜拼盘，卖相相当不错，有几款生蚝、北海道活赤贝加埋大大只既法国蓝虾，未食已经俾卖相吸引左
生蚝包括有🦪🦪🦪🦪
🚩Tia Maraa Pearl $36 只
🚩Cocolos - No.2 $43 只
🚩Speciales de claire $42 只
🚩Tarbouriech Oyster (Pinky) - No.1 $56 只
🚩Gillardeau - No.2 $48 只
生蚝由淡味开始轮住食到浓味，一路食生蚝既愈食愈大只，海水味道浓郁，呢几款蚝口感都较为爽口，唔算creamy，后面既蚝矿物味较为重，肉质更饱满，鲜甜可口
另外，法国蓝虾好大只，虾味有浓郁既虾味，肉质鲜甜得黎较为黏口
活赤贝的味道简直难以忘道，甜就唔洗讲，肉质真系十分爽脆，食得出既新鲜度
另外，朋友都点左一个龙虾忌廉意粉🦞 $198龙虾肉非常多，而且成个龙虾钳拆左出黎，口感结实啖啖肉，但我反而更欣赏个意粉，因为意粉吸哂龙虾香甜既味道，龙虾忌廉汁挂满意粉，精华所在特别好食
仲有一个清酒蒜蓉活蚬汤🍲 $238
饮汤时先带有一阵蒜香味道，而后有海鲜既咸香鲜味，蚬味极浓，而且食得出D蚬系岩岩熟，肉质仲有爽幼，口感幼滑而带有海水咸味，成个汤都唔错，只系觉得洋葱有点多，少少抢左个味道
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