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2018-02-06 488 浏览
住屯门区有返咁上下年份的,应该多数都食过依间粉食档,高峰期附近有差不多4间舖都系卖粉仔的,30年黎一路到依家依然屹立不倒既就绝对系这一间粉仔档讲味道依间粉仔档肯定好食过近年才冒起既狗仔粉,虽然材料相对简单,主要都系虾同葱等,但面同汤既质感肯定更好,不会像狗仔粉般面太淋同汤太杰,印像中多年前比依家更好食,但就算依家黎讲我觉得比那些名过于实的油渣面更好味。食粉仔一定配上原味菜脯粒再加少少辣菜脯粒,简直食极都唔厌,唯一觉得美中不足既粉仔温度略嫌不够热。通常食粉仔外都会加一样小食,我喜欢加两件粉粿或牛肉球,有时会打包肠粉加烧卖鱼蛋返去俾阿妈食难得今时今日仲有依d十零蚊就食到,有历史又好味平民小食,如果觉得狗仔粉/油渣面之类已经好食既话,绝对值得一试这间粉仔档,包你食完隔无耐就会心思思想再食过
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住屯门区有返咁上下年份的,应该多数都食过依间粉食档,高峰期附近有差不多4间舖都系卖粉仔的,30年黎一路到依家依然屹立不倒既就绝对系这一间粉仔档
粉仔
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讲味道依间粉仔档肯定好食过近年才冒起既狗仔粉,虽然材料相对简单,主要都系虾同葱等,但面同汤既质感肯定更好,不会像狗仔粉般面太淋同汤太杰,印像中多年前比依家更好食,但就算依家黎讲我觉得比那些名过于实的油渣面更好味。食粉仔一定配上原味菜脯粒再加少少辣菜脯粒,简直食极都唔厌,唯一觉得美中不足既粉仔温度略嫌不够热。
粉粿
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牛肉球
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通常食粉仔外都会加一样小食,我喜欢加两件粉粿或牛肉球,有时会打包肠粉加烧卖鱼蛋返去俾阿妈食

难得今时今日仲有依d十零蚊就食到,有历史又好味平民小食,如果觉得狗仔粉/油渣面之类已经好食既话,绝对值得一试这间粉仔档,包你食完隔无耐就会心思思想再食过
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粉粿
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