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2021-11-01
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这家小西湾的餐厅面积细小, 进入店里真的”一眼睇晒”所有的座位, 门面也只有一个同事负责𩠌菜和招待的工作, 但没有一般小店般慢而没效率, 无论落单, 厨房出餐还是送餐也相当快, 就算菜式是即叫即煮, 在十五分钟内就可以品尝, 相当利害. 餐厅名字有”日常”两个字, 菜式也就是家常菜, 但当中见到它的心思和诚意, 像是其蛋包饭上的奄列生熟程度刚刚好, 切起来有蛋汁, 但不会为了外观而我令到蛋汁失控地流出, 令饭身糊化. 口感顺滑而蛋香丰富, 整体平衡度高. 除了经典的日式咖喱汁外, 配搭忌廉蘑菇汁也相当不错, 忌廉汁浓稠程度刚好, 带芝士和蘑菇香味, 味道层次比一般的丰富, 但又不会腻. 炸虾的虾肉没有雪藏味, 鲜味也有, 而外表口感爽脆没油膱味, 唯一批评的是外皮有点厚, 但以$60也不用的价钱吃到这种质素, 再加上同声同气, 没有不支持的理由吧!
餐厅名字有”日常”两个字, 菜式也就是家常菜, 但当中见到它的心思和诚意, 像是其蛋包饭上的奄列生熟程度刚刚好, 切起来有蛋汁, 但不会为了外观而我令到蛋汁失控地流出, 令饭身糊化. 口感顺滑而蛋香丰富, 整体平衡度高. 除了经典的日式咖喱汁外, 配搭忌廉蘑菇汁也相当不错, 忌廉汁浓稠程度刚好, 带芝士和蘑菇香味, 味道层次比一般的丰富, 但又不会腻. 炸虾的虾肉没有雪藏味, 鲜味也有, 而外表口感爽脆没油膱味, 唯一批评的是外皮有点厚, 但以$60也不用的价钱吃到这种质素, 再加上同声同气, 没有不支持的理由吧!
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