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2018-07-26
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得知屯门市广场三楼有新开张餐厅，身为大西北之友当然为食不甘后人。装潢以少女粉红色为主，呼应店名。餐厅采取开放式设计，开扬舒适，部份座位更可看到中央广场大电视。另外雪糕柜台，供应日本老字号品牌、Cremia母公司Nissei的软雪糕。摆设充满少女味。餐具亦相当精致。Bossy Royal Set $368/2人份套餐包括两款沙律/汤 (全份)、两款前菜 (半份)、一款主菜 (全份)及两款汉堡/ 薄饼/ 意粉/ 意大利饭 (半份)，让眼阔肚窄的女生能以合理价钱品尝多款菜式。(左) 蟹肉牛油果苹果青瓜沙律；(右) 三文鱼柚子柠檬玻璃杯沙律 (单点$43)沙律选择非常多，款式材料特别，如黑松露腌渍蕃茄仔、烤南瓜松子仁、椰菜花古斯米及渍溏心蛋，完全为爱美的女生而设。本来想吃Super food有机红藜麦沙律，可惜卖光了。沙律用玻璃樽端上，卖相可爱。侍应提醒我们食用三文鱼柚子柠檬沙律前要盖好杯盖，上下摇匀酱汁。大大粒三文鱼刺身，配酸甜清新的柚子肉和柠柠汁，健康开胃。蟹肉牛油果苹果青瓜沙律堆满啖啖蟹肉丝，配爽脆苹果片和青瓜片，还有幼滑牛油果，如多点牛油果更佳。玻璃杯只为相机而设，将沙律倒于碟上会更方
装潢以少女粉红色为主，呼应店名。
餐厅采取开放式设计，开扬舒适，部份座位更可看到中央广场大电视。
另外雪糕柜台，供应日本老字号品牌、Cremia母公司Nissei的软雪糕。
摆设充满少女味。
餐具亦相当精致。
Bossy Royal Set $368/2人份
套餐包括两款沙律/汤 (全份)、两款前菜 (半份)、一款主菜 (全份)及两款汉堡/ 薄饼/ 意粉/ 意大利饭 (半份)，让眼阔肚窄的女生能以合理价钱品尝多款菜式。
(左) 蟹肉牛油果苹果青瓜沙律；(右) 三文鱼柚子柠檬玻璃杯沙律 (单点$43)
沙律选择非常多，款式材料特别，如黑松露腌渍蕃茄仔、烤南瓜松子仁、椰菜花古斯米及渍溏心蛋，完全为爱美的女生而设。本来想吃Super food有机红藜麦沙律，可惜卖光了。
沙律用玻璃樽端上，卖相可爱。
侍应提醒我们食用三文鱼柚子柠檬沙律前要盖好杯盖，上下摇匀酱汁。大大粒三文鱼刺身，配酸甜清新的柚子肉和柠柠汁，健康开胃。蟹肉牛油果苹果青瓜沙律堆满啖啖蟹肉丝，配爽脆苹果片和青瓜片，还有幼滑牛油果，如多点牛油果更佳。
玻璃杯只为相机而设，将沙律倒于碟上会更方便食用。
龙虾玉子烧 (半份) (单点$88/全份)
菜式用high tea三层架奉上，不过也是为相机而设，食用时还是要拿下来。
玉子烧微甜，切开有少许蛋浆流出，内有大大粒龙虾肉。龙虾芝士鸡翼(半份) (单点$78/全份)
炸鸡翼香脆，配咸香龙虾芝士酱，重口味的我觉得芝士味可以浓一点。伴碟也有一大堆沙律菜，健康清新。香煎鹅肝海胆温泉蛋饭 (套餐+$30，单点$168)
香煎鹅肝海胆温泉蛋饭
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香煎鹅肝海胆温泉蛋饭
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龙虾黑鱼籽宾尼迪蛋配英式松饼 (半份) (单点$118/全份)
龙虾黑鱼籽宾尼迪蛋配英式松饼
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龙虾黑鱼籽宾尼迪蛋配英式松饼
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低温慢煮法国黄油春鸡配肉桂炖苹果、奶油薯仔片、迷迭香烧汁 (半只) (单点$118/半只)
低温慢煮法国黄油春鸡 半只
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低温慢煮法国黄油春鸡 半只
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配菜亦出色，奶油薯仔片奶香绵滑，肉桂炖苹果相当入味，像吃苹果批般，酸甜开胃，充满肉桂香，另配大量新鲜沙律菜。
Matcha Latte $45
Matcha Latte
$45
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Nissei扭纹雪糕 $33
Nissei为日本软雪糕老字号，近年大热的Cremia亦是其旗下品牌。扭纹雪糕包括日本原味牛乳及期间限定的朱古力味，前者以北海道8.0牛乳制成，奶味浓郁，口感幼滑，跟香浓朱古力味非常配合。可另加日式topping $5＠，如星球蒟蒻、曲奇啤啤熊、迷你麻糬及熊仔软糖等，相中的七彩波波则随雪糕附送。此店环境食物俱不俗，侍应亲切有礼，唯新店开张，运作上有改善空闲，期望下次再来会更顺畅～
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