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2024-11-23
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正常蛋包饭的定义应该是整粒炒蛋包在饭的表面, 如果可以的话, 应该是以炒饭作为基本, 这里的蛋包炒, 以白饭作为基底, 本身已经有点折扣, 再加上炒蛋本身不够厚, 结果是铺在白饭表面就当是蛋包饭, 这样的做法相当取巧. 酱汁是和牛碎制成的博洛尼亚酱, 也就是肉酱意粉的肉酱, 吃起来有蕃茄的酸味, 肉香也可以, 只是有点腻, 用来拌饭再加上炒蛋本身的油份, 有点吃不消. 至于炸蚝就是一般水准, 为了完整地包着湿润的生蚝, 炸皮较厚也是无可厚非, 挂着Log-On之名再改成现在的名字, 有和风食品, 但水准就是麻麻, 就像本身百货公司般, 提供的货品大多好看不好用.
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