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2024-06-01
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通常嚟讲如果唔系发咗达，我都冇乜几可会有去五星级酒店食自助餐嘅概念，更何况喺中环呢个中产区域，但恰巧因为市道唔好而家连文华酒店呢间咁有历史情怀嘅酒店都推出晚市自助餐优惠，只系需要$400就可以食到平时嘅晚餐自助餐，机不可失之下立即揾几个朋友仔去试一试，希望可以感受一下有钱人平时食嘅自助餐会系乜嘢口感位于中环皇后像广场旁边嘅文华酒店，由外观到室内设计都有一种传统古旧嘅感觉，但系室内装修都算系称得上富丽堂皇，美其名就有种古色古香既感觉，现实少少嚟讲就真系几老派土气。准时入到去喺reception排队，人龙都唔算好多，而且都发现有大部份系透过优惠订餐。喺度分咗上下两层，座位离食物区都相当近，但系骤眼睇落去已经感觉食物区好明显唔系占咗好大位置，更可以称得上系几细，食物嘅款式亦都自自然然唔多得去边酒店员工安排座位之后我哋都立即出去攞嘢食，睇吓有啲乜嘢富贵食物可以一扫果份不安感🤷相对细嘅食物区主要分咗冻食区：包括海鲜同埋刺身寿司；热食区：包括中式餐汤同埋中式菜式再加埋少量嘅各国菜式eg.印度菜仲有远少少嘅海鲜汤区域同埋甜品区海鲜：龙虾：体积相对细，味道冇乜特别，毕竟大部份自助餐冻海鲜都冇咩味面包蟹
位于中环皇后像广场旁边嘅文华酒店，由外观到室内设计都有一种传统古旧嘅感觉，但系室内装修都算系称得上富丽堂皇，美其名就有种古色古香既感觉，现实少少嚟讲就真系几老派土气。
准时入到去喺reception排队，人龙都唔算好多，而且都发现有大部份系透过优惠订餐。喺度分咗上下两层，座位离食物区都相当近，但系骤眼睇落去已经感觉食物区好明显唔系占咗好大位置，更可以称得上系几细，食物嘅款式亦都自自然然唔多得去边
酒店员工安排座位之后我哋都立即出去攞嘢食，睇吓有啲乜嘢富贵食物可以一扫果份不安感🤷相对细嘅食物区主要分咗冻食区：包括海鲜同埋刺身寿司；热食区：包括中式餐汤同埋中式菜式再加埋少量嘅各国菜式eg.印度菜仲有远少少嘅海鲜汤区域同埋甜品区
各式海鲜
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龙虾：体积相对细，味道冇乜特别，毕竟大部份自助餐冻海鲜都冇咩味
面包蟹：比较特别啲，但系由于冇乜肉，主要系用嚟食膏再加埋现场嘅蟹膏唔多，唔太吸引
长脚蟹脚：都几大只，有少少海水味，但系现场嘅份量认真少
螺：要回本点会食，留返俾其他人享用
蚬：都几甜，不过不失
冻虾：认真唔掂，又梅又甩甩地头
刺身
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刺身款式唔多三文鱼吞拿鱼甜虾，但系个卖相完全干痴痴毫无水份，仲要摆到乱七八糟。三文鱼又簿又干，我见到块吞拿鱼厚切谂住食一食一咬落去干过柴有多筋，完全冇味果断放弃真系放题都好食过佢.
中式鲜虾炒粉丝
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中菜区
可以话系最失望嘅区域菜式好少，而且俾人一种好廉价嘅感觉好似系啲两𩠌饭店买嘅炒饭，虾球炒翠玉瓜，咩炆鱼，虾仁炒粉丝，唔系唔好，但系我绝对唔期望系酒店自助餐食啲咁嘅水准嘅嘢餐痛更加唔掂，系啲瓜瓜菜菜汤连基本螺头汤都冇唯一好食啲嘅就系沙律焗蚝，但系蚝肉丁屎咁大粒，沙律酱就劲多
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印度咖喱炆羊肉
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海鲜浓汤
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海鲜汤区，一大煲海鲜煲出嚟嘅汤，毕咗两啖饮吓都几淡，有同事讲话其实个档系用嚟俾我哋煮熟啲冻海鲜，但我就心谂有冇咁多余😅
甜品
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最后去到甜品区，讲真款式都几多下，但系好食嘅绝对唔多，我只推介文华自家出品嘅芝士蛋糕同埋佢哋自己嘅雪糕，非常好食，但系必须要配佢专用嘅雪糕筒，因为我雪糕筒都超级好食，个甜品可以话系成个自助餐里面最值得食嘅地方（错晒）
总括而言，今次呢个优惠价自助餐我认为绝对唔系我心入边五星级酒店嘅水平
份量少，种类少，海鲜嘅refill速度可以话系惊人地慢，见佢次次都少少少少咁fill，见好多食客出去想攞龙虾最终都空手而回🤷♂️
食物水准相当一般，根本唔系酒店级，只系路边两𩠌饭店级，特别系中菜
另一点，成个buffet只提供一杯饮品，我简直O晒嘴，现场仲冇饮品区，唔通要逼人饮𠮶啲烂鬼菜汤？
最后我想提出嘅一点系：唔知系咪想显得high class啲,serve我哋𠮶位男员工全程用英文讲嘢,我哋讲中文佢其实听得明,但系佢偏要讲英文，唔知系咪酒店规矩。
如果呢个系甜品buffet我会比90分，但整体嚟讲我只可以俾佢65分左右,令我呢一次感受有钱佬生活嘅饮食体验完全落空
张贴
