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2019-10-21
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乱世要约吃饭并不易，特别是十一后的重阳节。根据主角想饮茶＋吃雪山叉烧包的要求，我们同时预订了 尖沙咀 及中环 的国金轩，当日上午才决定到尖沙咀 The Mira 的 国金轩 聚餐，当日原来也颇满座呢。 原来今时今日不是太多地方可以吃到雪山叉烧包，因为近年渐被金黄靓仔的菠萝叉烧包取代；难得国金轩还有供应，一来就点了两客 雪山菠萝叉烧包 ($92/3件)，轻脆薄皮下是汁香味甜的叉烧，很快就整碟被KO了！当日晴晴也在，所以又点了两笼 黄金紫薯流沙包 ($80/3件)，紫色的包身非常靓仔，虽然紫薯味不突出，但也深获晴晴喜爱，一人KO了三个！这里的 法国鹅肝荔芋角 ($80/3件) 炸香脆不油、芋泥轻滑再拌上甘腴鹅肝，非常好吃，怕腻／邪恶的可学我们每人分享半件。特别私心推介这里的 冬荫公牛栢叶 ($74)，牛栢叶爽嫩脆口得来非常的入味，而底下冬荫公汤是正宗的泰式风味，酸辣刺激不得了，引人吃了一件又一件！饮茶当然也不可缺了虾饺及烧卖，国金轩的 金箔笋尖虾饺 ($92/4件) 及 鲍鱼鲜虾烧卖 ($92/4件) 除了用料优良、卖相精致，温度及味道都很上乘，每款两笼也顺利清光了。同时也点了全素而幽香的
原来今时今日不是太多地方可以吃到雪山叉烧包，因为近年渐被金黄靓仔的菠萝叉烧包取代；难得国金轩还有供应，一来就点了两客 雪山菠萝叉烧包 ($92/3件)，轻脆薄皮下是汁香味甜的叉烧，很快就整碟被KO了！
当日晴晴也在，所以又点了两笼 黄金紫薯流沙包 ($80/3件)，紫色的包身非常靓仔，虽然紫薯味不突出，但也深获晴晴喜爱，一人KO了三个！这里的 法国鹅肝荔芋角 ($80/3件) 炸香脆不油、芋泥轻滑再拌上甘腴鹅肝，非常好吃，怕腻／邪恶的可学我们每人分享半件。
特别私心推介这里的 冬荫公牛栢叶 ($74)，牛栢叶爽嫩脆口得来非常的入味，而底下冬荫公汤是正宗的泰式风味，酸辣刺激不得了，引人吃了一件又一件！
饮茶当然也不可缺了虾饺及烧卖，国金轩的 金箔笋尖虾饺 ($92/4件) 及 鲍鱼鲜虾烧卖 ($92/4件) 除了用料优良、卖相精致，温度及味道都很上乘，每款两笼也顺利清光了。
同时也点了全素而幽香的 黑松露野菌饺 ($80/3件)、清爽味鲜的 瑶柱鲜虾菜苗饺 ($80/3件)，都是皮薄馅料的优质美点。
另外这款 菌香芝心海皇春卷 ($80/3件) 有著拉丝芝士的内馅，也是相当的吸引，不过也因芝士的存在令春卷口感不会太清脆，是否合味就看大家的追求了。
主角还有下午茶自助餐之约，所以之后再忍手的点了一份相当足料的 金银蒜海龙皇肠粉 ($98) 以及足料又矜贵的 大连鲍鱼珍珠鸡 ($98/2件)，就准备入甜品环节了。
正当大家在蛋挞、枣皇糕、马拉糕等甜点中犹豫，主角一句还未有时间去 K11 Musea 朝圣，就让大家改变战略，马上埋单，拉队出发去新场扫甜品去！
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