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2021-03-28
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友人只能放平日，我又只能放红日，也许相见很难，决定请日大假(平日)相聚一刻，拣左最近人气日式店子十常八九，其实想去好耐，奈何店子收19:00赶唔切去，今次就趁平日去一转。(平日去都要留意，逢星期二休息)。店子开12:00，加上又系平日，初步相信唔会多人(实在太天真喇)，12:05去到，原来已经差唔多full，幸好刚有两位唔洗等。之后都有几组客人要等位，职员叫客人可以留电话等有位时再call返个客，呢个服务都几好，起码唔洗系门口狂等。小小的店子，不论门面及内堂都甚有和风之感，装潢以白色及木系为主调，感觉简约柔和，门面的落地玻璃渗入自然光线，倍感温暖。位子不多，约有4张枱子，容纳大约12人，两台榻榻米(要脱鞋)，另一边系长櫈同两张枱，每张枱相隔一定距离，有私人空间，人小小，可享受宁静舒适之感(好想坐榻榻米位)。和栗蒙布朗的制作过程，忍唔住影左。主打日式甜品，饮品有抹茶、茶、咖啡及梳打等，甜品都算多选择，当中的自家甜品十常吐司最想一尝。玄米抹茶鲜奶，$45，微微的玄米香，好浓郁的抹茶味，口感较杰身，甘苦味重。抹茶豆乳，$45，友人的。和栗蒙布朗，$88，人气甜品之一，目测每台都有叫(呢款甜品
友人只能放平日，我又只能放红日，也许相见很难，决定请日大假(平日)相聚一刻，拣左最近人气日式店子十常八九，其实想去好耐，奈何店子收19:00赶唔切去，今次就趁平日去一转。(平日去都要留意，逢星期二休息)。店子开12:00，加上又系平日，初步相信唔会多人(实在太天真喇)，12:05去到，原来已经差唔多full，幸好刚有两位唔洗等。
之后都有几组客人要等位，职员叫客人可以留电话等有位时再call返个客，呢个服务都几好，起码唔洗系门口狂等。
小小的店子，不论门面及内堂都甚有和风之感，装潢以白色及木系为主调，感觉简约柔和，门面的落地玻璃渗入自然光线，倍感温暖。位子不多，约有4张枱子，容纳大约12人，两台榻榻米(要脱鞋)，另一边系长櫈同两张枱，每张枱相隔一定距离，有私人空间，人小小，可享受宁静舒适之感(好想坐榻榻米位)。
和栗蒙布朗的制作过程，忍唔住影左。
主打日式甜品，饮品有抹茶、茶、咖啡及梳打等，甜品都算多选择，当中的自家甜品十常吐司最想一尝。
玄米抹茶鲜奶，$45，微微的玄米香，好浓郁的抹茶味，口感较杰身，甘苦味重。抹茶豆乳，$45，友人的。
和栗蒙布朗
$88
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十常吐司
$72
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吐司卖相似玉子烧，食落口感上都少许似玉子烧(开始怀疑人生)......，味道及口感同法式多士相似，入口柔软湿润，味道香甜，配合蜜糖、忌廉及牛油更美味，伴食的生果，焦糖香蕉，感觉有焦糖炖蛋的影子，面层是薄薄焦糖脆，同香蕉的甜味好夹，士多啤梨、蓝莓及青提子酸酸甜甜和中下多士甜味。
食物味道不俗，卖相精致有特色，心思之作，环境舒适，服务态度几好，价格合理(仲要冇加一)，布甸都好吸引，有机再来要一试。人生不如意十常八九，苦中一点甜，感觉relax。
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