阿麥廚房 (已結業)

与好朋友相聚谈近况，想找一处幽静地方进餐和闲谈。  铜锣湾加路连山道环境清静，又开了很多食肆。我们选择一间西餐厅，装修颜色很浪漫，配上昏昏的灯光，很有情调。黑松露野菌忌廉汤黑松露很香，野菌切得很碎但仍然有口感，而且很稠。蟹肉南瓜忌廉汤蟹肉很多，南瓜味浓，加埋忌廉，很清新。香煎法国鹅肝鹅肝的油脂很多，配多士可消除油腻感，加上青萍果丝沙律一起吃，很清新。大虾占米多虾肉很结实，很爽，很弹牙。BBQ 烤西班牙猪肋骨肉质很嫩滑，配上酸酸甜甜的酱汁，平衡油腻感。黑松露面包蟹意大利饭黑松露提升蟹肉的味道，蟹肉相对较多，酱汁味道调和。