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2010-03-27
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这次原定想去的是面创坊，小店位处鲗鱼涌和太古之间，若从其中一个地铁站前往，路程约需十五分钟，比较隔涉，期间巧遇等巴士的食友 Dickson，相请不如偶遇，就即兴一齐食个晚饭，那想到面创坊当日没有开门，很是失望，唯有改去附近的 Ēpöch Coffee Bar and Desserterie 医肚。Ēpöch 晚市人客不多，餐厅的设计简约，空间感足，坐得的确几舒服。我们研究餐牌后，决定先点两客 dinner set，再散叫一些小吃及甜品，由于凭恒生信用卡食满 $200 有八折优惠，我们点菜时也不太理会价钱，反正贵极有限。Dinner set 附送的沙律是一人份量的薯仔沙律，味道普通，可惜不能转成其他选择，也没有太多可以著墨的空间。餐前小吃焗薯角，薯角焗至软身，跟平时食到脆卜卜的口感截然不同，薯味十足，沾一些沙律酱吃，味道更佳。晚餐主菜分别要了匈牙利牛肉饭及 Carbonara，前者的酱汁味道浓郁，番茄味重，牛肉切成丁，入口腍滑不会痴牙，再洒下香草粒及杂菜作伴，做足了本份，唯饭粒实在太淋，如可挺身一点会更好。至于这里驰名的 Carbonara，卖相不俗，吃前先将蛋黄捞匀，linguine
Ēpöch 晚市人客不多，餐厅的设计简约，空间感足，坐得的确几舒服。我们研究餐牌后，决定先点两客 dinner set，再散叫一些小吃及甜品，由于凭恒生信用卡食满 $200 有八折优惠，我们点菜时也不太理会价钱，反正贵极有限。
Dinner set 附送的沙律是一人份量的薯仔沙律，味道普通，可惜不能转成其他选择，也没有太多可以著墨的空间。餐前小吃焗薯角，薯角焗至软身，跟平时食到脆卜卜的口感截然不同，薯味十足，沾一些沙律酱吃，味道更佳。
晚餐主菜分别要了匈牙利牛肉饭及 Carbonara，前者的酱汁味道浓郁，番茄味重，牛肉切成丁，入口腍滑不会痴牙，再洒下香草粒及杂菜作伴，做足了本份，唯饭粒实在太淋，如可挺身一点会更好。
至于这里驰名的 Carbonara，卖相不俗，吃前先将蛋黄捞匀，linguine 的面质带点烟韧，配上份量不少的烟肉丝，效果十分讨好，是值得一试的，只是奇怪明明捞匀了蛋黄，吃起来却偏偏少了一份蛋香，实在百思不得其解。
甜品时间，跟餐的 seven layers chocolate cake 薄薄一片，我数来数去都数唔出究竟有边七层，但胜在入口「朱味」十足。另外再叫一客 raspberry chocolate warm cake，除心太软及云呢拿雪榚外，店方还放了raspberry，strawberry 及 blueberry 伴碟，完全为女友而设。可惜的是，心太软的流心度相当一般，表层虽已焗成脆皮, 咬落却又觉得有点韧，甜度亦是过火，实在不太满意。
最后来杯 cappuccino 作结，下了半包咖啡糖，味道刚好，喜欢其奶泡轻身，不带酸，入口顺喉。总括而言，Ēpöch 的食物不差，环境舒适，服务则比较 casual， 是一个「几好 hea」的地方。
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